糖葫芦第一步是穿果子,接下来就是熬糖了。将白糖和水按照一定的比例进行熬煮,就能做成可以凝形的糖汁。
叶莲灯立马跟了上去,扯着邢墨袖子:“你们穿了那么久,我捡现成也过意不去,要不我来煮吧!”
邢墨顿住,澄明的眸光中闪过了片刻的犹豫,而后微微点头,做了个“请”的姿势。
叶莲灯走到一半,发现邢墨没有跟着,又折回来:“就我一个人怎么煮呀?”
邢墨道,“这就要看你如何把握尺度了,水和糖的量要均匀,才能做到甜而不腻。”
“”叶莲灯满脸疑问。
最后,邢墨似乎想起了什么,还是叹了口气道:“我还是和你一起去吧。”
“好呀,你在旁边站着看我煮就行。”邢墨已经迈了步子,叶莲灯笑嘻嘻地跟了上去。
“时间煮的太久,没有把握好时间,任凭你们把水分和糖分控制得再好,煮出来也是变了味的。”
高大姐忽然插了句嘴。
“火候也很重要。”流寂瞬间也明白了什么。
见叶莲灯不理他们,高大姐又吼了句:“啧,这么放肆,是以为别人听不懂你们的弦外之音吗?”
叶莲灯转过身来吐了个舌头:“熬糖这种事,只可意会不可言传。”
只是,这糖熬得不太好。
余下的午后,客栈很不平安。
几个人在外面聊天聊得快睡着了,忽然听到叶莲灯的声音在厨房里炸开。