李微歌与温妍谈妥了火锅店的事情,干净十足,正在自家的菜园子里转悠,琢磨着晚上该做些什么来庆祝呢,就看到了一阵风一样进来的江慕言。

脸色还很不好的样子,当下也顾不得菜了,跑过去问他怎么了。

江慕言见她脸带关切地跑过来,心底有暖流淌过,将头埋在她的脖颈,低声说道:“娘子,我想吃柴火鸡。”

他突然靠在自己身上,李微歌本来有些僵硬和不自然,听得他的声音里有丝丝低落和委屈,心就软下来了。

安慰似的拍了拍他的背,说道:“好,我这就去杀鸡,再叫上”

“别叫别人了,就我们两,好不好?”江慕言阻止了她。

他这有些撒娇的语气让李微歌心跳的有些快,不自然地应了一声:“好。”

两人一起抓了一只大公鸡杀了处理干净之后,李微歌将鸡剁成大块,慢烹的鸡切成大块更加入味,吃的也过瘾。

香菇切小块儿,莴笋头改刀切,长条辣椒切小段,仔姜切厚片,土豆和芋头滚刀切块,配菜就准备好了。

接下来是准备佐料,老姜和蒜切成小粒备用,小米辣切成小粒,红泡椒切碎,再加上干辣椒节、桂皮,八角,和三奈,就可以开始炒了。

倒入菜籽油烧热,再加一勺猪油,两种油混合烧热之后,下姜蒜和辣椒香料爆香。

料头爆香之后将剁好的鸡下锅转小火煸炒,把鸡水份爆干炒香。

之后加入切好的红泡椒,再加入适量的红油豆瓣酱翻炒均匀,豆瓣酱炒香之后再加入适量的清水。