李微歌熟练地将油锅烧热,入姜片爆香,入鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起。

剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙,这样才可保证西红柿酸酸甜甜的味道全部出来。

加两小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮。

煮至汤汁浓稠后加一大勺番茄酱,加适量盐调味。

再用筷子夹起鱼片入锅,防止腌鱼的汁水一起倒入。

用筷子拨散,煮至鱼肉全部变色,关火,撒葱花。

这道菜的精华在于西红柿的天然酸甜汁水融合了鱼的鲜味,使得味道层次鲜明,酸甜香的味道飘入院子中,原本不为所动的张曼卿也走进了厨房。

只是她对李微歌端在她面前的鱼却不动筷子,一脸不信任的样子:你不会给我下毒吧。“

李微歌迅速地接收到她的信息,看向正在流口水的书生。

书生见她看过来,笑出一口大白牙,有些傻气地说:“嫂子好,我性子急,一来就忙着找慕言兄,见过嫂子,我叫莫殊。”

莫殊,默书?这名字挺有意思的,李微歌扑哧一笑,舀了一碗汤递给他。

莫殊看着鲜红澄亮的汤底,喝一口,唇齿间是酸甜又开胃的汁水,鱼肉雪白透亮,番茄鲜红诱人,淋上热油的香味飘的整个屋子都是。

莫殊嘴里含着鱼片,有些口齿不清地说:“太香了,我从来没吃过这么好吃的鱼片,县城最好的酒楼也比不上这个。”

见他吃的香,菜的香味又动人,张曼卿终于忍不住喝了一口汤:鲜,香,酸,甜,层层叠进的味道让张曼卿忍不住一口气将汤都喝光。

好不容易张曼卿吃了鱼心满意足,便不再找江慕言兄弟俩的麻烦,又去庵里了。

等莫殊看过江慕言告辞后,小香终于有机会拉着李微歌说话:“姐姐,我怎么觉得这江家的人都怪的很,母亲明明有钱,却不拿出来给儿子读书,连饭食都克扣。听说,他们家半个月之内死了两个男丁,会不会有妖魔作祟,张曼卿不会被妖魔附体了吧?

李微歌被逗笑了:“你从哪听来的这些妖魔鬼怪啊,还附体呢,妖魔有什么可怕的,最可怕的,永远是人。“