在这个朝代没有色拉油,她就拿了花生油代替。
两个小团子也跟着跑前跑后,非常的热心,苏暖暖问道:“姐姐,你这次是不是要好吃的糕点给我们呀?”
苏川川有点紧张,“还是上次的那种大圆饼么?”
不是他不喜欢吃姐姐做的东西,实在是上次的圆饼做的太多,他都有点吃怕了。
“放心吧。”苏娥梨一眼就看透了这小家伙心里在想什么,“你们两个就只管放心等着,这次姐姐要给你们露一手,等着瞧吧。”
听过后,点了点头,苏暖暖认真的趴在了苏川川的耳朵边上,悄声说,“你看吧,我就说姐姐不会再做那种大圆饼了吧。”
呃悄悄听到的苏娥梨有点不好意思了,上次失败的次数太多,真的是辛苦两个小团子努力吃了。
这次,自己工具齐全,应该不会失败了。
苏娥梨挽起袖子,在盆子里打了五个蛋白,拿出了那个奇形怪状的木头机器。
两个小团子一看就来了精神,“哇,姐姐这个是什么呀?”
“中间有点像水车。”苏暖暖歪着小脑袋看。
“不对,不是水车。”苏川川指着尽头的打蛋器一端,“水车不长这个样子。”
“这个叫搅拌器。”苏娥梨给他们解释着,“顾名思义呢,就是专门用来搅拌用的,比用筷子方便多啦。”
说着,她就示意把尽头放进了蛋白里,另一端用手摇着,打蛋器飞快地转了起来,很快,蛋白就已经开始发泡了。
幸亏自己还大概记得打蛋器的样子,苏娥梨满心庆幸,要是用筷子打发蛋白,不知道得搅合到什么时候,估计把自己累个半死,还打发不成呢。
打好了鸡蛋,苏娥梨又往打发的蛋白里加入了适量了细砂糖,继续用搅拌器搅拌着,直到泡沫变得细腻,又加入了等量的砂糖,继续摇着搅拌机。