关豪一看,大叫:“哎哟怎么让你拿呀,小崽子可端稳了。”
可不是,但凡有灶台的地方都供奉灶爷,灶爷也叫“灶神”、“灶君公”,主司人间饮食,有钱人家或者酒楼供奉灶爷神龛,再穷的百姓家也得贴张灶爷像,祈求降福免灾、吃饱喝好。
霖铃阁作为京城第一大酒楼,灶爷神龛都比别家酒楼大和神气。神龛足足占了半个人大,小徒孙捧在怀里,神龛高过头顶,路都瞧不见,一路上从旧厨房捧过来捧得战战兢兢。
关豪不说还好,一说,小徒孙吓得手一抖,眼瞧着就要往边倒。
“糟糕!”
“啊——”
“千万别掉!”
厨房叫成一团。
啪!小徒孙一愣,只见身后有个银发老伯接住摇摇欲坠的神龛。霖玲阁掌柜这时也跑来,楚伯把神龛交给他,嫌弃道:“迁个新灶台,怎么搞得乱糟糟的?”
楚伯是大掌柜中的大掌柜,霖玲阁掌柜年纪也不小了,见了他,连连低声下气赔不是。
“还好有楚伯!”
灶爷的神龛到关豪手里就跟宝贝似的,左右掂量检查下,确定没磕碰到,才放了心,往灶台一摆,笑嘻嘻说:“这是之前找风水先生找看好的宝位——孩儿们,开始祭灶爷!”
话落,徒子徒孙们忙七手八脚上前摆齐供品,焚香祭拜,接着第一次进酒,由作为主厨的关豪诚心祷告,楚伯听见他念“刚才不肖徒孙差点把您摔了,大人不记小人过”之类的话。
完毕后由徒弟们进行二次进酒,接着徒孙们进第三次酒之后,焚烧财帛、用篾扎纸糊的马,还烧点黄豆和干草。因为据说灶君要定期上天述职,这是给他老人家送的上天的坐骑,而黄豆和干草是烧给坐骑的。都烧完,祭拜的人轮流再焚香、叩首,每个人在灶坑里抓了把稻草灰,平撒在灶前地面上,关豪又贴了对联“上天言好事,下界降吉祥”,最后恭恭敬敬又念了几段话,大概是“您吃好喝好”之类,仪式便算顺利完成。
接着关豪对徒子徒孙们训话说:“灶神,全衔是九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊,是鸾门尊奉为三恩主之一,是厨房之神。都给我记住了哈,对灶爷爷要恭恭敬敬,不得用灶火烧香,不得击灶,不得将刀斧置于灶上,不得在灶前讲怪话、发牢骚、哭泣,不得将污脏之物送入灶内燃烧,还有,每年过年过节的,都得好好祭拜行礼,听懂没有!”
“听懂了!”“记住了!”
关豪满意地看着成排的徒子徒孙,满脸慈祥。