这样一来，林茗的人选就得必定从外找了，可问题是，找谁呢？

要不去这个镇子上的“人才市场”找？

人才市场也就是车马市那边的一个找工作的地方，原本只是车夫工人的地方，后来因为都在这里找活，所以各种别类的活，也都纷纷出现。

逐渐形成了这个古代“人才市场”，家里摊上那几个烧烤的伙计，就是当初去车马市找的，做了不少时日，看着还可以。

外加沈家上县里的车夫也是那找的，林茗心中还真有些意动起来。

没准能找到也不一定，就算不会做，她爷

也可以教不是？只要有天赋，一开始不会做也不算什么，反正沈家和别家做的吃食也没有重复的。

她决定沈家往后做的所有吃食，每一样吃食都是其他店里没有的，这样这样的铺子开着才舒坦不是？

要不然别家已经有的东西，就得比味道价格，但只要是别家没有的，那就没有这方便的任何顾虑，因为自家的东西没人能比较。

想到这里，林茗加快了去铁匠铺的步伐，到了铁匠铺，看到一旁已经打好的五个锅具，林茗心中不由一本满足，这个锅看起来就不错，回去用一下要是可以，那往后就有火锅吃了！

想到这些天日子一天天冷起来，这时候吃个火锅，那可不全身都能暖和起来。

就是她觉得前世的火锅太油了，这一世她自己弄火锅调料，甭管什么，只要加上灵泉水保管都十分安全健康不油腻。

再说对那些火锅食材，她也得从一开始就想办法做一个类似沈家食材的标志，否则其他人学起来，弄出了黑心作坊的食物吃出了问题，沈家可不能背锅。

所以无论是吃的还是锅，都得好好想想再开卖。

就和现代许多买了盗版商品的人，最后恨错了厂家一样，这些事她得提前预想过才行，以绝后患。

至于做法，也比较简单，只要在每一个火锅丸子上做上一些特殊的标记，说起来也不算难事。