“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样，客人吃着也不会开心，希望客人们可以理解。”

见客人们纷纷点头，沈母这才松了口气。

那位一开始的人也总算看好了东西，便指着招牌上的东西道：

“这个猪大肠来两根，鸡爪子和鸭脖各来三个。”

“好勒客官。”

沈母拿着筷子给客人夹好了东西，拿油纸包油的一面包成一个碗的模样，递给了客人，这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了。

这碗的形状还是林茗交给沈母的，一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒，其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒。

但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说，还容易掉到地上或者沾到衣服上，卤味污渍也比较难洗，于是才想出了这个法子。

反正油纸便宜，油的一面，在一定程度上也可以防止水的渗透，再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里。

所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗，虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱，但因为这个碗本身结构很稳定，折熟练了，三四秒就能折完一个。

于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上，但却不满十个的客人，折个油纸碗装。

超过十个就可以赠送一只竹筒了，并且还可以赠送一勺子的卤水，虽说不多，但又卤水的味道浸着卤味，味道总归更加丰富一些。

摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇，从来没有见过。

那客人接过沈母递过来的纸碗之后，享受着身后看向他的羡慕目光，面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了。

这可给后面的客人急坏了，恨不得马上轮到自己，便催促着前面快一些，再快一些。

许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸，即使有一两个急脾气催促，但却没有一个人上前闹，所以沈母二人一个递吃食，一个个收钱完全来的及。