厉道:“行,那我去挑只不下蛋的野鸟来。”
“最好挑个老些的精瘦些的,适合熬汤。”沈怀瑾在厉身后提醒道。
看到对方扬手示意后,他才回身将那些去了芯的老莲子浸在水中。
泡开后,一部分用来炖汤,另一些则与大米一同熬成软烂的莲子粥。
暮色一深,对岸也歇了忙活,生火造饭的声音渐渐起来。炊烟四起,崽子嬉闹,是一派祥和安逸的氛围。
沈怀瑾与厉将大锅汤水与莲子粥端到了石桌上,又拿出了自己腌制的咸鸟蛋和安之前送来的酸萝卜,嘴里嘀嘀咕咕的,“喝粥还得配这些。”
一碗莲子粥也没其它多余佐料,只有清浅的甘甜味,一旦配上了咸蛋黄和酸萝卜,很是开胃。
那野鸟也是被沈怀瑾养了足有两年的“老鸟”,久炖出来的汤水鲜美可口,喝上一碗不仅唇齿留香,还能激出一身薄汗来,极为爽快。
莲子本就香甜,再熬进了汤水的鲜,又被炖得软糯,好吃得沈怀瑾一口一个停不下来。
在炎热难耐的天里,吃这些看似简单朴素的食物,反倒让人满足自在。
夜色渐深,昏黄的烛光一一亮起,将两人倚靠在一起的身影投在地上,显得格外亲昵。
作者有话要说: 夏天开着空调睡午觉的感觉真的好舒服啦。
第160章 、帮忙
雨期过去许久, 暑气也有些消散,早间的山谷尚且氤氲着清纱般薄雾, 溪鱼卷着溅起的白浪跃出水面,连最小的那帮崽子都生出了下水抓上一条的念头。
趁着清晨还算凉爽的工夫,沈怀瑾将储藏屋里发酵了好几天的熟黄豆给搬了出来,密封着的罐子外壁摸起来还有些余温,可见其发酵到位。
打开一看,一开始就被蒸得熟软的黄豆如今已经化作了一大坨,只有顶上那层看着还残留豆子原本的形状,拿筷子搅动时,尽是些黏连的白丝。