油一下子便变红了,辛辣味也扑面而来。
往锅时加入另一锅正在炖的鱼汤,奶白的汤水上立刻浮上了一层红。
苏浅云也不急,将薄的鱼片丢进去。小火慢滚,洒上姜丝与葱花后便可以出锅了。
这道水煮鱼还没有完。
她往锅底倒了一点油,将准备好的干辣椒倒进去,用小火将辣椒焙干。捞出来后,用刀碾成细末。铺上去,浇上一瓢热油。
水煮鱼才算是真正完成了。
“喵~”
飘散出来的香味,将今天一早不知道去哪儿野的小猫咪给香了回来。
它足下一个用力,便跳上了桌。耸耸粉红色的鼻头,便将目光落在了那一大盆水煮鱼上。
猫猫爱吃鱼。
苏浅云早就发现了,星际猫也不能免俗。
“还没到开饭时间哦,要等一会儿。”
小猫咪听懂了,却不肯离开,尾巴一甩一甩地看着苏浅云忙碌的身影。
她将一只尖毛鸭提了出来,它已经处理过了。浑身上下该掏的,全都掏完了。苏浅云拿起刀,将它砍成拇指大小的块。
【嘶,主播好凶。】
【以后可不能得罪主播。】
【主播这是打算做什么好吃的?】
【谢谢,我已经开始流口水了。】
【主播你家的菜太!难!买!了!!!】
苏浅云将剁好的鸭肉下锅爆香,待将它煸出油脂,炒到鸭肉表面滋滋冒油时,将辣椒与切成丝的仔姜一并倒进去。