只不过此烤鱼非彼烤鱼，现在的烤鱼就是用一个炉子在烤，烤的外焦里嫩后用竹棍插上，就一点盐，其余的什么都没有。

但尽管如此，颜绾书也很知足了。

烤鱼的老板是个黑不溜秋的壮汉，他对面前这个小夫人有兴趣，不止是因为其穿的光鲜亮丽，还因为她很能吃。

刚刚就买了他十个烤鱼，是个大客户，因此看到她又回来时，他十分热情。

“这位夫人还需要些什么？粗茶淡水您别嫌弃。”

说着他就给颜绾书倒了碗水。

颜绾书也不拐弯抹角，将腰上的钱袋子拿下就扔在了桌上。

咚的一声极为的响，让壮汉都愣住了。

“这……”

“我想同你做个生意。”

“小人粗手粗脚也没什么技艺压身，这位夫人怕是找错人了。”壮汉回了神，神态倒是不急，话都没听就拒绝了。

颜绾书也没想到出师不利，还没开始就结束了。

这可不行，她那铺子总不能一直放在那，她还想要赚银子呢。

“先给我再来十个烤鱼。”到嘴的话又变了，颜绾书琢磨着这事怎么开口。

壮汉又楞了，神色古怪的看了她一眼，险些以为得罪了谁来找茬的，却又不想放过这生意，连忙的又去烤鱼了。

中午的天热，烤炉不断的散着高温，壮汉脸上都是汗，热晕乎的。

等烤鱼上来，颜绾书也想好了。

这请人总得有些诚意。

“我有个铺子想请你去掌厨，别的不卖，就卖烤鱼，一个月十两银子，外加一成的利，亏了算我，不会让你赔，别的没有要求，只一个，你这手艺只能在我铺子里做，一旦同意就是签下契，就是教的徒弟也只能在我铺子里。”

对于一个吃货来说，最懂得就是味道。

这家烤鱼虽然只放盐寡淡了些，但手艺是没话说的，就这火候一般的厨师做不来。

后期她再整改一下，必然就是头一份了。