“食鱼生是华国的传统,往上能追溯到先秦,隋唐尤其盛行,被隔壁岛国抄了去,结果很多华国人反而不知道起源在哪儿了。”
对于食物,陈渊肚子里装了本百科全书,张嘴就能叨叨出一篇小论文。
“以前这玩意儿叫鱼脍,切片或者切丝,特别考刀工,配料五花八门,葱芥是一种,桔汁又是一种。我怕你们吃不惯重口,就先试试桔汁吧。”
说话间,陈渊已经把那片鱼生的两面都蘸好了桔汁,他抬手往K面前一送,轻笑:“生鱼怕有寄生虫,我不会给你们多做,吃一次就少一次哦。”
K看着陈渊的眼睛,凑过去接住鱼生,用舌卷进了嘴里。
陈渊把K的每一个细微表情都看在眼里,目不转睛地盯着他咀嚼、下咽,迫不及待地问:“味道怎么样,会不会很酸?”
K点头微笑:“有一点酸,但鱼肉本身很鲜甜。”
陈渊扫了眼用掉的大半个桔子,若有所思道:“对酸的感知也不太敏感。”
他自己夹了块鱼生蘸汁尝了尝,不动声色地放下筷子,随口问了句:“还有别的尝不出来的味道吗?”
“有,”
K出人意料地点头,“不能感知‘苦’。以前白叔做的东西,其他人说是又苦又腥,但我没觉出什么。”
陈渊出神地看着他,片刻后唇角上扬,笑开了:“尝不出苦味,那很牛逼啊!多少人盼着能有这技能!咱们K的日子只有甜和咸,苦辣酸通通退散!”
K万没想到陈渊会这样说,怔了怔,忽然开口:“你不想问问为什么吗?”
“什么为什么?”
陈渊动手拿碗分鱼生,你一片我一片跟幼儿园小朋友分糖果似的,他瞥见K有些紧张,心里暗笑他还是太年轻,沉不住气。
他装了一大碗鱼生,递给K,老气横秋地跟他唠嗑: