那是因为新鲜木耳是有毒的,只有经过太阳暴晒成干制品之后,才能食用。
所以林羡鱼便将木耳,还有剩下的香菇都放到院子上晒着。
这木耳香菇晒干之后,储存的时间也更长久,以后想吃的时候拿出来用水泡上随便怎么吃都行。
“喜儿,大锅用旺火烧滚,小锅添些小柴,别把火烧大了,不然要糊锅。”林羡鱼一边挥舞锅铲,一边叮嘱喜儿。
“遵命,主子!”喜儿笑嘻嘻的应下,手上的动作熟练利落。
这当儿,林羡鱼拿出猪肉,她紧跟着就要做红烧肉了。
五儿站在灶边,眼睛一眨不眨的,看着小婶婶炒菜。
这傻孩子就喜欢围着林羡鱼转,更是欢喜看着林羡鱼做菜。
他听着猪肉遇上油,发出‘刺啦’的声音,只觉得这是世上最好听的声音。
同时,煸猪肉的香味散漫开来,让人不觉吞了口水。
火灶炒出来的菜,就是香,有它特殊的烟熏香气。
不光五儿跟喜儿觉得馋了,连林羡鱼也觉得肚子咕咕叫的。
中午她也只喝了一碗玉米糊,吃了两个番薯,就跟着去挖番薯了。
这下子,肚子里的存粮早被消耗完了。
这五花肉里抄出了不少的油,林羡鱼又舀了些油出来。
看着五花肉煸炒的差不多了,林羡鱼便往锅里倒了些酱油跟醋。有
了这两样东西的调味,才能显露出真正红烧肉的香味。
水生探头探脑进厨房,盯着小锅瞧,“嫂子,咱们今儿吃的比过年还好呢,咱有着嫂子,还真是有口福咧。”
林羡鱼回头看他,便吩咐道:“水生,你要没事,赶紧的上鲍里长家,请鲍里长和钧哥来咱家吃饭。”
水生怔了怔,他有些诧异,今日鲍里长家并没有来帮忙,怎么也要请上他们父子两人。
不过,水生向来听从嫂子的话,他什么也没问,应了一声便反身跑出去了。
不多时,大锅里蒸的包子,热气泛上来了,整个厨房都有了包子的香味。
五儿搬了个木凳,站在灶旁。
他好几次伸手想去掀锅盖,想拿个包子尝尝。
可他手伸到半道,都叫林羡鱼给拦了下来。