“天曦，你想好做什么小买卖了吗？”繁空问。

“没呢。娘呢？”他也动过脑筋，不过感觉都挺辛苦的，不希望娘太累。

“我想好了，就做火锅，这儿叫咕咚羹。”繁空从原主的记忆里搜了搜，这个时代火锅叫咕咚羹，因为煮东西时会发出“咕咚”的声音而得名。

“咕咚羹？娘要开餐馆吗？”

繁空摇摇头：“娘打算做咕咚羹的底料。”这可是她琢磨了好几天的结果，既不用开店，也不用天天往外跑受累，火锅底料凉了会凝固，放久点也不坏，最关键是，这大越做底料的原料基本齐全。

“娘做的底料是啥样的？”卫天曦好奇地问，冬天正是吃咕咚羹的季节，但底料大越到处都是，没特色可不行。

“过两天做给你尝尝。”繁空对自己的手艺很有信心，她是个火锅爱好者，加上经常看美食节目，对底料做法烂熟于心。

母子俩美美地吃完晚饭，又聊了会儿天才睡下。

转瞬就到了科考的第五天。

繁空总算把做火锅底料的材料备了个七七八八，不过还差三四样，比如白豆蔻，豆瓣酱也没找到记忆里的那种，还有辣椒，这时代的辣椒可真不便宜，半两银子才买了那么一小把，城南的穷苦人居住区甚至都没得卖。

但这反倒是给她提供了商机，对于没尝过的，人们通常更感兴趣。

无论如何，先试试吧。

正巧，繁空炒好的火锅底料晾凉时，丁母的声音传了过来：“闲诺娘，烧啥呢这么香？阿嚏，阿嚏……这是啥味啊。”

辣味呗，锅里也就放了一两个，就已经微辣了，毕竟贵，繁空也心疼，再说也不知道大越人对辣的接受度如何，还是先从微辣开始吧。

丁母适应了这股香味后，直夸真香，进了厨房一看，一锅红彤彤的油：“这是啥玩意儿？这么香？”

“我正在准备做咕咚羹的底料呢。”繁空拿出了前几天准备的梅花形状模具，每个花瓣都有小孩子手掌那么大，把调料倒进去定型后，就能做出梅花的样子。