热锅加清水、冰糖，中小火炒至枣红色，淋在五花肉上，加入两大勺生抽、没过肉块的花雕酒、冰糖、姜片、葱段。

放在火上炖一个时辰。

这边东坡肉在炖着，若水就开始制作红烧鱼。

热锅冷油，加入生姜片到散发出香味，把鱼放在姜片上小火煎，半分钟翻面。

加入生抽、老抽、料酒，加入开水到鱼的一半大火煮，加入白糖，熟了出锅即可。

很快，整个厨房里面就弥漫着阵阵香味。

独孤老头本来在自己的屋子里面捣鼓草药的，可是闻到厨房里的香味之后，再也忍不住了，赶紧跑了出来，冲进了厨房。

“丫头，丫头，你做什么好吃的了？快点给我先尝尝！”独孤老头激动的跑到砂锅面前，伸手去端砂锅，可是却被砂锅烫了一下。

“啊呀呀，我的手啊，好烫好烫！”独孤老头喊到。

若水皱了皱眉头：“还没炖好呢，你看你馋成什么样子了！难道你不知道砂锅烫吗？”

独孤老头笑呵呵的，“丫头，这砂锅里面炖的是什么。香死了！”

若水一边炒菜，一边淡定的回答：“那是东坡肉。”

独孤老头眨眨眼：“东坡肉？那是什么？我吃过那么多好吃的，怎么没有听说过还有这样一种东西？”