夜染打算开春后，问问哪家有打过水的鸡蛋，换一些回来孵小鸡。

虽然一直舍不得杀那几只鸡，过年总要打打牙祭。

一大早，吴大娘抓了鸡来杀，夜染打算做个木耳炖鸡，一吃完早饭，将萧家送的干木耳给泡了。

那只鸡清理干净，剁成块，在锅里给炖上了。

等快炖熟时，才将泡好的木耳扔进锅，让木耳吸收鸡汁的鲜味。

鸡杂，切了些蒜苗炒，快熟时，搁了些干辣椒粉进去。

蒸了个腊肠，腊兔肉，还有醉鱼。

然后腊肉在锅里煮一煮，再切成薄片，将周泽成家做的豆干儿切了，再切些芹菜，又炒了一道香干腊肉。

周海娘给的青豆，殷天和星儿月儿围在炉火前剥好了。

夜染在滚水里滚熟了些，和着蒜苗也一起给炒上了。

还炒了一个芹菜红萝卜丝，里面搁些肉丝儿，这道菜很鲜甜。

本来夜染还要做足十道菜，寓意十全十美，可家里就这么五个人，月儿星儿还是小孩子，早上包子吃撑了，吃不下太多饭菜。

八这个数字，也很吉利，有鱼有肉有鸡，还有腊兔肉。