“我们应该抓住每一刻，让别来轩的生意蒸蒸日上！”

徐福和店佣都不自觉地擦把汗, 因为给徐福的热情给热的。

——真不愧是王大人选中的人，干劲十足。

——和他比起来，之前的自己态度实在散漫, 应该谴责。

但热情归热情, 别来轩的收入又不能只靠热情。

“李掌柜, 我们就事论事。首先没有灶台怎么做菜？总不能生吃吧？”

“临时打个灶。”李彦道，“我曾服过兵役, 知道如何在军中搭灶，这不难。”

“好吧, ”徐福继续问道, “除此之外, 还有一问题。”

“别来轩一直没什么客人，放在平时那些菜都没人吃，还白白送给外人。”

“这次还要加倍的量, 是不是太浪费了？”

“徐掌柜, 眼界小了。”李彦道，“业精于勤, 荒于嬉。学业如此, 做菜也是。”

“仔细想想, 别来轩现在没有客人，我们是不是更应该慎重对待将来每一位登门的客人？”

“把握住每一次上门的客人, 务必要他们吃了一次之后就有一直吃下去的冲动？”

谷觷</span>　　“而这份冲动是不是需要靠厨子精湛的厨艺？”

“精湛的厨艺是不是又来自于大量的练习？”

“练习又需要大量的菜和肉？”

李彦说到这, 又看向庖丁，安慰道：“我不是说你的菜做得不好, 恰恰相反, 做得不错，但只有更好, 没有最好。”

“相信你也不希望止步于此。”

庖丁点点头，看李彦的神色充满了敬佩。

他是个追求的厨子，很显然，李彦符合他。

徐福在犹豫一会后，也被他这个歪门邪道却又正气凛然的理由给说服。

除了心中再强调一句“不愧是王大人相中派来的人”外，也没啥好再质疑的。

“李掌柜，刚刚是我见识浅薄。”徐福郑重道，“别来轩的未来就全靠李掌柜你了！”

“好说，好说。”

“小孙，今天别去街上招客，去陪老丁上街买锅碗瓢盆。”