入口柔,一线喉,滋味以水果香和茶气为主。
没想到朱河看起来爷们儿,却喜欢这等柔和味道。
几人相谈甚欢,气氛也在两杯投诚酒后,松弛很多。
朱县令拍了拍手,一个服务员走上前,把菜单递给韩柒川。
“想吃什么就点吧。”
“记在我账上。”
常年混官场,朱河也明白刚柔并济的道理,好吃好喝招待,总不会种下恶果。
韩柒川扫了一眼,被夸张的物价给震惊到,但并没急着声张,而是讪讪笑道:
“既然是朱大人的产业,必然什么都是好的,客随主便吧。”
既然如此,朱河就随便点了写椒盐鱿鱼、生腌等宵夜。
带美味佳肴送上后。
喷香气息钻入鼻腔,韩柒川还是第一次品尝生腌。
根据梭子蟹、竹节虾、文蛤、扇贝、花甲……不同海鲜的口感和风味,增添或减少某种食材,从而让每份海鲜的本位都被激发!
那蟹黄呦……
吸溜一口真的绝,又鲜又甜,还透着葱姜蒜的辛辣味。
巴掌那么大的竹节虾,也是难得的尺寸,黄澄澄的虾子脑十分充盈,每一寸都被料汁侵入,连虾壳都自带风味。
这么特别的吃法,还真是头一遭品尝。
京城地处内陆,远离深海,顶多能吃点淡水鱼,哪里能尝到这等人间美味?
喝了点小酒,再尝两口生腌,滋味真的爽啊。
“有辱斯文,有辱斯文了。”
韩柒川这话,指自己的吃相。
这菜肴什么都好,就是容易弄得满手满脸的油渍。
他忍不住好奇心,抓着梭子蟹的壳,借题发挥道:“大海距离县城这么远,为何你能拿到这么新鲜的海货?”
韩柒川去过东境,尝过渔民亲手钓上来的一手海鲜。
但像是手里这个梭子蟹,这么新鲜的程度,让他梦回当年。
好像螃蟹刚捞上来没多久,就爬进嘴巴了。
哪怕是京官,也只能等待漕运。
三两月的河运,再新鲜的海货都要臭了,所以他们只能吃点干货,还得分年节。
朱河笑了笑,直言韩柒川不肯动脑子。
“不是都带您看过了么,这世上有火车,有汽车,有自行车……运输方式四通八达,海货自然也就没有那么难得了。”
可中间还是需要至少三天到五天!
以今时今日的西楚天气,都足够苍蝇生三窝崽了。
不对。
朱河一定还有没告诉他的秘密。