“这是药膳?”
陆霆有些怀疑,手中的筷子都快握不住了,这是被气的。
这当归看起来上了些年头,而且这药材极好,用来炒鸡实属浪费。
直接用来炒鸡的话,会锁不住当归的药效,让当归的药效大大打折。
当归炒鸡可以让女子吃了有活血化瘀的功效。
但是当过炒鸡却不是这样做的。
应该先把当归熬出来,用当归水炒鸡,这样鸡肉吸满了当归水,所有的药效锁在了鸡肉之中。
“嘿呦,没想到你小子竟然还知道药膳?”
“老夫我最大的梦想就是能够当上御厨,听说太子妃刚生了孩子,正是要大补的时候, 我这个当归可是老家极好的药材,压下底都拿出来了。”
“这道菜要是送到楼上去的话,太子妃一定会赞不绝手的。”
陆霆嘴角一抽:“你可知这坐月子的妇人可碰不了油腻之物,你这鸡肉……”
大厨嗤笑:“你小子知道什么?”
“俺婆娘坐月子的那时候,就是吃俺做的这道菜,身体调养好的。”
“她吃了这道菜以后,还流出了不少的血呢,就是把体内不干净的血给排出来了。”
“就是她不顶用,在月子的时候,一场风寒就把她给带走了。”
当归的作用是活血化瘀。
坐月子的人可千万不能吃,吃了的话那是要大出血的。
严重的话就会贫血而死。
看来他婆娘不是风寒死的,是这当归炒鸡给送走的。
出于给他一个面子,陆霆还是浅浅尝了一口。
在那大厨期盼的目光下,陆霆吐出了口中的骨头:“不好吃。”
“鸡肉炒老了,这当归还炖烂糊了,根本就不好吃。”
“哥,我劝你还是放弃做药膳吧,还是好好地炒你的菜,日后一定会大有作为的。”
这话惹怒了那大厨,他气地下巴处的胡子都在抖:“该死的!”
“你竟然敢这样说我!!”
周围的厨师们吓得退到了门口。
“完了完了,周大厨要发火了,咱们还是躲着点吧,免得伤及无辜。”
“周大厨可是有武功在身的,这小子死定了。”