第四十九章 方便面问世

富贵璧人 金十三叔 1275 字 9个月前

阿萝关起门这一忙活便是四五日,而在这四五日里,她顿顿吃的都是方便面,经过无数次的改良,终于将她的新产品做了出来。

她总共做了两种,一种是在和面之时就将盐与白胡椒放进去,如此,做出来的面条略有些咸味,即便没有汤料,泡出一碗来也不会难吃,只是味道稍微单一些,而另一种便是预备带着调料包与菜包一起卖的方便面。

她见家中还有过年剩下的一块五花肉,便取来搁在案板上,去皮,再将剩下肥瘦相间的剁成肉泥,加入调味料与一勺甜菜糖浆,上手反复摔打出劲,用擀面杖擀成薄片,铺在锅底烘烤至半干,切成小块备用。再把猪皮切块,与方才的肉一并下入滚油炸至蓬松状,捞出放凉,用油纸包分开包好。

于是正月十五那日,阿萝带去铺子里的方便面就有三种。一种是最简单的纯面饼,五文一个,与镇上卖的碗面一个价格;一种是面饼与蔬菜包调料包一起售卖的,价格十文;最后一种便是另加了一包油炸豚肉的方便面,售价十三文。

阿萝这几日拢共做了三十份方便面,她将这些放在了柜台下,并未立即摆出来。

到了半下午,那书生模样的人果然又出现了,只不过身旁却没有跟着那小萝卜头,而是另外三个同样作书生打扮人。

其中一人进了阿萝的铺子,看了看墙上挂的牌子,便有些埋怨道:“江小弟,这铺子是卖茶汤的,你怎上此处来买路上带的吃食?”

江青松并未搭理他,而是径直走上前笑着与阿萝问好:“掌柜的,新年吉祥,不知我那日订的吃食……”他此番来,心里是有些着急的,担心阿萝并没有做出符合他要求的食物。

他幼时挑灯夜读,常常废寝忘食,以至于伤了肠胃,那些干巴的饼子吃了便要闹肚子。前两届乡试,便是因连日吃那干炊饼犯了胃病,绞痛数日闹得无法集中精力写文章,这才遗憾落榜。这次便是第三届了,他不愿再冒险,于是便想着寻些其他稳妥些的吃食。

阿萝也不卖关子,将柜台底下放着的三种方便面拿了出来,一一向他们展示,并讲解如何食用。

当听得阿萝说用滚水泡泡便能成一碗汤面,江青松面上顿时松了松,心道:若是能吃上热腾腾的食物,那想来他也不会再犯病了。