阿萝将酒坛子递给他，里面装着的是甜米酒，度数不高，只是温热过后，有些甜得醉人。

他接连喝了好几口，便觉得浑身暖洋洋的，又侧头去看正抬着头数星星的阿萝，仿佛天上的星光正倒映在她的眼中。

陈川脑子中一团浆糊似的，又有酒壮胆，便鬼使神差地……朝她的脸颊亲了上去。

阿萝这几日正在家中做新店开张准备卖的吃食。明天就是正月十五了，过了明天，码头上一切漕运生意便会恢复如初，她选在正月十五那天开张，便是想趁着人多，讨个新年的开门红。

今日她提前去店铺外面挂好了招牌和红绸布，红灯笼，又写了一张告示贴在门上，意思是正月十五新店开张，所有品类的汤食皆半价。

她起了个大早，因为并不知道明日究竟能卖出去多少，但还是多准备些为好。她先将瘦肉放在案板上剁成泥备用，又取来一个碗，里面加一瓢水，再将切碎的葱姜蒜苗放入水中用手抓挤出汁，将汁水慢慢倒进肉泥搅拌均匀，又在肉泥中加入盐，胡椒粉等作料粉。

混合均匀后，再取来她前些日子自己做的澄面，撒进肉泥中，上手朝着一个方向打圈，直到肉泥变得有韧性。

起锅烧水，水开后转小火，用左手抓一团肉泥置于掌心，稍微挤一下，肉泥便从虎口处被挤出，然后用瓷勺舀着一个个往微微沸腾的水中放，待全部浮在水面，劲道的肉丸便做好了。

如法炮制，阿萝做了豚肉，虾肉和鱼肉三种丸子。将丸子下油锅炸，炸至表面蓬松发黄，像虎皮蛋那样，便可出锅，每种丸子都炸了一桶。

她又开始处理之前摘下来的梨，那些梨当初还有些许青色，如今已经全部熟透，变得黄澄澄的了，又甜又香。只不过梨终究是水果，无法长久保存，阿萝便想到一个新的方法。

她将药铺买来的陈皮和薄荷在干燥的锅底铺了厚厚一层，再将梨切成片铺在上面，灶底用极小的火烘烤着，没一会儿，梨的水分便被烘了出来，变成了梨干，同时还吸入了陈皮和薄荷的清香，而铺在锅底的干薄荷与陈皮又浸透了清甜的梨汁。