姜斓起锅烧油，等油热的功夫给腌好的大黄鱼捞了出来串在木棍上，又喊来阿章，“这个抬过去架上就行，旁边碗里的酱料可以边烤边刷，不要烤糊就行了。”

“好嘞！”阿章做事麻利，立马就将大黄鱼架在木架子上还顺手绑结实了。

该准备的都已经准备好了，小荷自觉帮不上忙，带着小圆坐在一边帮阿章烤鱼，还能顺手帮姜斓添柴。

等油锅热起来，姜斓放入姜片垫底，把大黄鱼放入锅中煎成两面金黄，热气带着大黄鱼的香味溢出锅中，惹得在一旁帮忙捡柴火的孟景行都要流口水了。

姜斓放入葱、蒜黄酒、高汤和一勺白糖，大火烧开之后嘱咐小荷，“小荷，火小一点，焖一会儿就能出锅了。”

再次掀开木盖，锅中的汤汁已经所剩不多，姜斓快速将黄鱼捞出，把锅中的汤汁也淋在上面。

一勺清水下去，锅被清洗干净，小荷端着红烧大黄鱼放在马车旁的矮桌上，还不忘用大一点的碗倒扣住，以免太快变凉，毕竟在海边，虽然这个地方避风，但是早上的温度算不得高。

白灼虾和蒜蓉虾都得蒸，姜斓就先任由它们放着，先抓紧把八爪鱼爆炒了。

等油锅烧热，姜斓还是先扔了一把蒜和姜片进去爆香之后，才将处理好的八爪鱼倒进锅中一起爆炒，随即再加入刚刚调好的料酒和辣椒，等到八爪鱼变色之后姜斓立即将其捞起出锅。

“小姐，鳆鱼已经弄好了。”小荷拿着处理干净内脏的鳆鱼过来，姜斓将它们都改刀切片，放入锅中爆炒之后舀出。

剩下的基围虾和鲍鱼都用来清蒸，一半放上蒜蓉，另外一半直接清水蒸出来之后蘸酱料吃。

“小姐，奴婢端吧。”小荷见姜斓掀开木盖，里面的虾和鲍鱼都好了，忙过来帮忙。

“是啊！姜姑娘，快去坐着歇会儿吧！这里都交给我就成！”阿章也过来帮忙端菜，还不忘嘱咐小荷，“小心些，别被烫着了。”

孟景行也将烤鱼的火熄灭，举着一大串烤黄鱼过来了，“烤鱼来了！可香死我了！”

何止香死你了，也香死我们了！

周围赶海的人一早就注意到了这边的动静，一开始还对在海边做饭嗤之以鼻，自认为带些干粮方便多了的人，现在觉得自己手中的干粮一点都不香了。