次日一早，宁长青和宁大娘又去帮忙了。

昨儿晒的李子蜜饯今儿差不多晒干了，嵌在雪花糕上，很是好看。

捡回来的李子实在太多，除了制蜜饯外，还剩下一小半，若弗便和长红一起，把它剁碎了，用冰糖腌制半个时辰，而后放入锅里，小火慢炖，不断搅拌，最后便煮成一锅粘稠的果酱。

长红将它装进瓦罐子里，没装进去多少，便你一口我一口的吃了一小半。

后头她们甚至在做雪花糕时也抹了一层，这时的雪花糕便有四层了，两侧米糕，中间一层红糖一层李子酱。

蒸雪花糕的火候长红已经掌握得差不离，她一面烧着火一面抱怨，“桂兰婶子真是一个也不放过，昨儿把我招呼过去剥蒜切姜，十九桌的蒜都是我一人剥的，到现在指缝里还辣的呢！”

若弗把雪花糕夹进蒸笼里，热气蓬蓬腾上来，将她的脸蒸得更嫩白更水润了，她道：“那下回我帮你。”

“不必了嫂子，对了，昨儿我吃饭没看见你，我上桌迟，我拿起筷子时半桌人都吃完了，你那时也吃完回去了吧？”

若弗手上一顿，“算是吧！”

大约两盏茶的功夫，长红把蒸笼掀开，那二十几块雪花糕端端正正，并不像昨儿做的那样软塌。

形状上好看了，就是不知道口味如何，若弗于是夹起来一个，抿了一小口，细细咀嚼着，又甜又糯，且不过于黏，因着今儿做的多涂了一层李子酱，甜中又多了一丝酸，比在雪花糕上头放个李子蜜饯更入味儿，不过，那蜜饯还是要放的，为了好看。

“嫂子，好吃么？”

若弗连连颔首，夹了一个到长红嘴边：“好吃得很，长红你也尝尝！”

长红笑得很开心，她不是口刁的人，吃这糕点吃不大出好坏，她觉得昨儿那些做坏了的就已经很好吃了。

今儿做的口味已经差不多了，若弗觉着能卖得出去，于是又做了二十几个，预备明儿去集市上摆摊。