站在菜地跟前，王安平望着那片疏密不均、高低错落的小白菜，不由得‘哎’了一声。小白菜大多抽了薹，顶端簇拥着嫩黄的小花，在阳光下招摇着。“可惜了！”他低声自语。

这些小白菜若是早些来，鲜嫩的菜薹（菜心）正是好时候。

他挺喜欢吃这口的，简单用开水烫过，拌上点熬化的猪油、盐、味精，再拍几瓣蒜头进去，那股清甜爽脆劲儿，想起来就让人口舌生津。

他拿起锄头，在菜畦间拨拉了几下，惊走几只藏在叶下的草虫。

随即放下锄头，弯腰开始动手拔菜。

留这么多老菜也没用，挑几棵粗壮留种就够了。

“当家的，你怎么收拾起这个了？”草儿的声音从身后传来，她已收拾完灶间走了过来。

“收拾一下，腾出地来。”王安平头也不抬地应着，手上麻利地将拔出的菜堆在一旁。

“唉！”草儿也蹲下身帮忙，看着那些老去的菜秧，有些懊恼，“都怪我记性差！要是从家里带些冬瓜、南瓜秧子过来就好了。这下可好，等下次再来，怕是连口新鲜菜都吃不上了。”

“那没事，下次来的时候，从家里带些现成的菜过来就是。”王安平宽慰道。

“带过来的新鲜菜，顶多放个两三天，蔫了就不好吃了呀？”草儿手上不停，语气带着点愁。

“那还能怎么办呢？”王安平直起腰，捶了捶有些发酸的背。看着草儿也弯着腰在拔菜，他摆摆手，“算了，这些我来弄。你去蒜地里扯些蒜薹吧，该准备午饭了。”

“嘿嘿嘿～～～当家的，你这是饿了吧？”草儿抬起头，促狭地笑着。

“没有，”王安平故意板起脸，指了指天，“这不也快到晌午头了嘛！快去，收拾蒜薹的时候仔细点，别踩了蒜苗。”

“知道呢，知道呢！”草儿站起身，拍拍手上的土，脸上带着喜色，“当家的，我瞧着蒜薹出了好多呢，又粗又壮！等会儿中午我切点咸肉片，和蒜薹一爆炒，那香味儿……啧啧，保管你爱吃！”

“嗯，好。”王安平点点头，“饭锅里蒸点咸肉和香肠，那个下饭。”

“嗯呐！晓得的！”草儿应着，转身往蒜地走，走了两步又回头，“对了，当家的，这边洞里挂的肉那么多，这次回去要不要带些？”

“不带，”王安平很干脆，“家里头还挂着二三百斤咸肉呢，带回去干啥？留着，等到了夏天最热的时候，咱们就到这山谷里来避暑。”