回到家，也快到晚饭时间，她挽起袖子进厨房忙活，大儿子很快就从学堂回来，她的速度必须快一点儿才行。

叶氏按照钱家小子教的菜谱，先是把空心菜清洗干净，用刀切成段。

剥了一瓣蒜，拍碎剁碎。

钱家小子说这菜可以和肉丝、油渣一起炒，她刚才买了一小块肥肉，但她不确定这菜好不好吃，最后还是决定不放肉，万一不好吃，肉不就浪费了么。

热油，放入蔬菜，加盐、加酒，翻炒几秒钟，将剁碎的蒜泥倒入，快速翻炒，这时的空心菜已经变软了些，蒜头的香味也被激发出来了，叶氏估摸着菜应该好了，快速装盘。

炒过的的竟然还是翠绿的，沾着油光，味道也很好闻。

叶氏忍不住用筷子夹了一口。

这蔬菜特别清脆爽口，意外地好吃！她眼睛发亮。

这晚，这盘青菜得到了家人的大力称赞，就连不爱吃青菜的小儿子也吃得满嘴流油。

这样的场景在许多家庭中上演。

第二天，蔬菜就被卖爆了。

散卖了很多，甚至有酒楼找上钱家，表达出了合作的意愿。

钱迎看到未来的大好市场，很快就和酒楼签订了供货协议。

转头就找上杜若，让她放开手脚，安排村民多种些蔬菜。

一把蔬菜能卖三文钱，村中人家见胖婶几家赚了钱，现在机会轮到他们，当然很乐意。

于是这些日子，村民都忙着种菜。

一片热火朝天。