点豆腐最好的是卤水，还有一个办法就是酸汤，酸汤是白醋和水按照比例混合好，在豆浆开锅之后酸汤和豆浆按照比例放在一起搅拌，看着慢慢成了豆腐脑的豆浆，萧佳人终于擦了一把额头上的汗，成功了。

看着豆浆成了老豆腐，拿过来旁边的木箱铺上了纱布，再把锅里的老豆腐盛在木箱里，搬来了石头压在上面，忙完已经是一身汗了。

坐在小凳子上，整个人都哆嗦，心里话，这活可是力气活。

第一次做，只做了五斤豆子的，所以豆腐也不多，差不多的时候，打开纱布包，白嫩嫩的豆腐让萧佳人差点儿跳起来，切下来一块急不可耐的跑进屋。

杨氏刚起来，看到萧佳人端着一块白白的东西进来，吓了一跳：“你这孩子干啥去了？啥时候起来的？”

“娘，快来尝尝。”萧佳人把豆腐放在桌子上，用筷子夹一小块儿吹了吹，送到杨氏的嘴边，看着她不敢吃的样子，抿着嘴儿笑了。

杨氏被她笑的不好意思，张开嘴，入口软滑，带着香味儿，她还没等着细细品就咽下去了。

“好吃吗？娘，好吃不好吃？”萧佳人兴奋的望着杨氏。

杨氏看着桌子上的豆腐，抿了抿嘴角：“娘没吃出来，再吃一口行不行？”

“当然行啊。”萧佳人拉着杨氏坐下来，递过去筷子。

杨氏这次吃的很慢，感受到软滑的香甜，眼睛都亮了：“闺女，这是啥？”

“豆腐。”萧佳人自豪的不行，因为刚忙活完，头发还粘在额头上呢。

杨氏伸手勾起她的发丝放在耳后：“这豆腐是能卖钱的？”

“娘，你咋知道？”萧佳人觉得杨氏开窍了。

杨氏却抬手戳了她脑门：“你这小脑瓜除非能赚来银子，否则你才不会这么吃辛苦呢。”

“姐姐，你们吃啥呢？”佳月迷迷糊糊爬起来。

萧佳人把豆腐递到她嘴里，佳月一下就精神了，回头拉着谷雨，含糊不清的喊着：“哥，哥，好吃的，好吃的呢。”

谷雨爬起来，佳月立刻送过去一口，看着两个孩子都围过来，萧佳人起身：“等着，姐今天让你们吃豆腐宴。”

说完就出去了，豆腐虽说不多，但一家人吃还是足足的，做了青菜豆腐汤，炒了一个豆腐泡，想了想又做了个小葱拌豆腐，都做好之后端上桌。