第9章 竹笋炒肉(修)

严瞳才不相信一个煮了十几年饭的人会比不上她,扯扯嘴角转移话题。

“二桥叔,我想去买点菜种,哪里有的卖?”

“菜种?离这七八个摊位的小摊就有,你可以上那去。他家价钱实惠,东西好。你家婶娘之前就买过,可惜我们严家村的土地养不活。”

“怎么?二娘打算种菜吗?莫费钱财,种不活的。”二桥叔好心劝道。

“试试。”

二桥叔还想再劝,但是碰到严瞳坚定的眼神,又咽下了。罢了罢了,吃过亏她也就知道了,这样想着,也就放开了。

收摊回家,告别二桥叔,大郎急匆匆赶去下地,严瞳则继续折腾她那一亩三分地。

翻地后再撒水,画出一条条浅浅小竖沟以防撒菜籽弄得混乱,待水渗透后就可以撒菜籽了。严瞳买的是很容易种活的菘菜籽和韭菜,胡瓜。

将所有的种子分开撒好,再覆一下土就好。接下来就等它发芽了。

“阿姊,我们是不是很快就有菜菜吃了。”三郎和傻阿父两个人一起站在菜地旁,期待的望着她。

严瞳突然想起自己很快就要和大郎一块下地了,接下来肯定没有时间关注小菜苗,倒不如忽悠小萝卜头替她看着,“做人不能不劳而获,三弟你要是想吃到水灵灵的蔬菜,就要努力替他施肥浇水捉虫,能做到吗?”

“当然可以。”三郎咧嘴一笑,拍拍小胸脯。

“阿父也可以……帮忙。”傻阿父也不甘落后。

“很好,接下来交给你们了,我去做中饭。”严瞳拍拍身上的土,提起剩下的菜籽和工具转身离开。

回到厨房,严瞳开始张罗起来。近些日子赚了不少钱,添置了一些家居用品之后,她终于可以吃上肉了。即使是像她这种不挑食的人忍不住热泪盈眶。每天都是粟米粥或者豆饭就咸菜,真是分外怀念在现代顿顿大鱼大肉的日子。

切得红白相间,肌理分明的五花肉,配上新鲜采摘的竹笋,将五花肉切好加盐、油、豆豉腌制,再倒入一点点猪油入釡中,微微加热,放鲜竹笋炒一会儿,再将腌好的五花肉倒入釡中一起翻炒,说是翻炒,不过是搅拌,因为这釡是陶釡,用来蒸煮的,并不像现代的锅一样,不具备翻炒能力。

不一会儿便传来竹笋的鲜香和五花肉的肉香,釡中猪油滋滋作响,就算不能翻炒,也无损它的诱人香味。

三郎、四郎和傻阿父早就寻香而来,傻阿父更是开心地大声嚷嚷:“吃肉!吃肉!阿父吃肉肉!”

三郎虽也激动,但是还是嫌弃傻阿父这个样子,拉住他的手:“阿父,别嚷太大声了,要是被大伯娘知道,我们就没有肉吃了。”紫葡萄大眼一闪一闪,别提多认真。

“嗯,阿父不说。”傻阿父吓得紧紧捂住自己的嘴巴,但还不妨碍他对着三郎挤眉弄眼,样子搞怪。

“现在,所有人都出去。”严瞳板起脸,厉声道。她才不管会不会被人发现在吃肉,严瞳只知道,这一大两小要是还不出去,她就要被闷死了。

“好的,阿姊。”

三个人乖乖出去,退到厨房门口,刚好听到门外碰碰的敲门声。闻着这飘香的肉味,再联想到刚才的谈话,一大两小感觉整个人都不好了。