第二十九章售卖甜点

那憨厚的伙计从没有见过这样的东西,本来还有些不敢入口,眉头皱的一大结,心慌慌的,但是没办法应掌柜要求,舀了一勺入口,瞬间脸色就变了,呜呜的只顾的点头叫好吃。

那掌柜看他吃了没有异样,虽然不信他的话,一个穷小子吃过什么好东西,直到他舀了一点,伸出舌头舔了舔,再舀了半勺尝了尝,嫩滑醇香,甜而不腻,实在是太美味了。

他做糕点做了半辈子的,尝过的珍稀佳肴不少,也没有这种一勺下去就能瞬间俘获味觉的糕点。他作为一个精明敏锐的商人,立马察觉一丝隐藏的商机。

“那两人在哪儿?快带我去。”掌柜有些激动。

两人在店铺前堂等人,在买糕点的客人中十分突兀,但是两人一点也没有窘迫之感。就好像是在看风景一样自然,一点也没觉得,被人盯着有什么不好意思。

“有一天等我们存够钱,我们也买一个这样的铺子吧,多好。”柳清菡小声道。

“会有那天的。”

“不过相公,说实话,总觉得我们有百分之九十会被赶走啊。”柳清菡状似担忧实际自嘲笑笑说:“我已经准备好多跑几家了。哎,也是我们太傻了,要是我们穿好点,也许这个几率还会直线上升。”

“他们不敢。”卫骁翊没有声线起伏说道:“我不会让人欺负你。”

“那我可就靠你保护啦。”柳清菡笑笑。两人言笑晏晏,却有人看不惯。

周围招待人的伙计有几个特别看不上卫骁翊和柳清菡,大概是招待惯了那些有钱的老爷,看他们穿着粗衣粗布,腿脚还沾了些泥,又因为他们站在前堂门口处,因此每次招待客人的时候,会故意把他们挤到一边去。

还有个人抬起下巴倨傲指了指柳清菡他们站的地方对另一个人嘱咐:“记得待会儿去拖个地。”嫌弃意思很明显。

等雨势稍微小了一点,卫骁翊找来一把梯子,提了一些原先剩下的砖瓦,在原先基础铺了一层薄膜,再一一把砖瓦累上去。柳清菡则在下面扫积水出去,先把一些东西搬到厨房里去,厨房还好没有漏雨。

东边的屋子还好,就是西边的一间茅屋轰然倒塌,更是让柳清菡坚定了建房子的事情,而不是什么修缮,她可不想住什么危房。

柳清菡跟卫骁翊商量,我们这几天干脆去城里租一个房子,摆摊也就不用那么早出晚归,路上省了很多时间,另外我们住在外头,也好雇人来建房子,这也不是一时半刻能够做好的。

卫骁翊沉吟一下觉得也在理,也就同意了。

今天下雨也就不去城里摆摊了,去找找房子,柳清菡想了想也正好,顺便做些糕点拿去店铺卖。

柳清菡上次做的是蛋奶布丁,而这次她想要做牛奶布丁,不仅过程会比较复杂,并且有一样东西是不可或缺的。那就是奶油。

不过奶油的做法也很简单,需要的材料有:鸡蛋,盐,白醋还有糖。找了一个白色的大瓷碗,磕破四个鸡蛋,剔除蛋黄只留鸡蛋清,用三根筷子不断打散,直到上面浮着一层小小的气泡。

放少许盐,几滴醋,一勺糖,继续用筷子打蛋清,有点稠的时候,再加一勺糖,感觉到更稠的时候,再加一勺糖,大概是筷子这个工具不是非常好因此有些费劲,不过还好,最后稠的可以用筷子挑起。

在羊奶中加入白砂糖搅拌,放入锅中煮热,舀起放入碗中放凉,将刚做好的奶油放入打散的蛋液中轻轻搅拌,再将放冷的牛奶倒入奶油液中搅拌,用大瓷碗装着,盖上白色的瓷盖,然后盖上锅盖。这样是为了能进一步保留水蒸气的加热。

灶台不断添上火柴,大概十多分钟就可以出锅了。

牛奶布丁比较复杂一点,蛋奶布丁很简单,暂时就做了这两种布丁。

柳清菡用一个袋子包装好,外面在用一个包袱罩好。告诉卫骁翊已经准备好了就可以坐牛车上路了。

两人在街道上走了好几圈,又问了些附近住的居民。

“一直直走,就能看见右边有一处很有名的糕点铺叫‘玲珑珍糕阁’,好吃是好吃,就是实在贵。”一位大娘说道,一边说还要砸砸嘴又疑惑道:“看两位也不像是买糕点的人。”两人穿着布衣也不像是有钱人,能买得起。