烹饪简单，营养丰富。

阮示紫拉着叶子，就是去一顿购买。

回到府中就脱下衣服，换上她在府中穿着的便装。

嗯，清纯而不做作的便装。

其实就是穿出府外的衣服比较贵，都是高级货，便装不一样。

煮东西会容易弄脏衣服，那些高级货，沾上油什么的，可就报废了。

舍不得，舍不得。

阮示紫挽起袖子，束起长发，就是拿着材料直奔厨房。

要制作红枣山药糕，需费上一丢丢功夫准备。

红枣去核洗净，跟枸杞一起用温水浸泡后蒸一个小时。

哦，半个时辰。

枸杞少许，不许多，不然会盖住红枣的味道。

添加少许枸杞，能够引出红枣味道，增加糕点的营养。

把蒸好的红枣跟枸杞取出摊凉，用勺子捣烂，加少许白糖搅拌均匀，捣鼓成红枣枸杞泥，备用。

因为红枣酸味较重，要加入适量的白糖来中和酸味。

在蒸红枣和枸杞的半个时辰之中，山药去皮切成薄片，浸泡在清水之中待用。

山药跟莲藕一般，有粉山药跟脆山药两种之分，粉山药蒸熟之后，粘性低，粉质重，易于压制成面团，适合做山药糕；而脆山药质脆粘性强，水份较多，呈浓稠状，不适合做山药糕，就是做出来，也不大好吃，口感也不咋地。

切片之后要立即浸泡清水之中，防止其氧化发黑。处理山药的时候也要小心，避免山药粘液刺激手部皮肤，引起过敏发痒。

烧开半锅水，放入山药片，洒上一汤匙的白糖跟山药搅拌均匀以大火隔水清蒸半个时辰时间，取出摊凉。

在山药摊凉的同时，我们可以把红枣枸杞弄成泥。

将摊凉的山药压制成泥加入适量的糯米粉。

糯米粉不能加多，不然会盖住山药的味道，一股子的面粉味道，也影响口感跟营养。

把加入适量糯米粉的山药泥用手不断揉搓，压制成山药面团。

让其静待半柱香时间。

把静待好时间的山药面团拿出来，分成一小坨，一小坨的。

嗯，就是鸡蛋大小的一小坨。把鸡蛋大小的一小坨的山药面团压成饼状，加入适量捣鼓好的红枣枸杞泥，作为馅料，用手将其搓成丸状，再戳造型，置入碟中。

红枣山药糕容易粘地，在红枣山药糕的底部垫上胡萝卜片，避免其沾底。

再次烧开锅内的水，放入揉搓好的红枣山药糕，大火隔水清蒸约半柱香时间，取出，放入枸杞作为点缀，便可食用。

红枣山药糕是一种甜点，也是滋补品，是一种不错的滋补小食，可用于食疗。

易于消化，味道清甜可口，能够补气血，又能健脾胃。

阮示紫揭盖，一股清甜的味道扑鼻而来，弥漫在整个厨房之中。

整个厨房之中，都是红枣山药糕的味道。

香喷喷。

伸出手，阮示紫拿起了一块红枣山药糕，又放下。

刚刚新鲜出锅的红枣山药糕，芳香四溢。

但是，实在是太烫了。

烫手。

可是阮示紫又好想吃，眼泪汪汪，含情脉脉的盯着锅中的红枣山药糕。

最后，阮示紫还是吃到了。

嘿嘿嘿，她真的是机智又聪明。

筷子。

不是有筷子这种东西么。

阮示紫用筷子夹了一块红枣山药糕，小心翼翼的尝了一口。

噗咻，好吃。

好吃到舌头都要吞掉了。

她怎么这么棒棒。

红枣山药糕阮示紫做的份量不是很多，那些围观的下人们自然是分不到的。

一共十几块红枣山药糕。

阮示紫自己留了六块，给了叶子两块。

剩下的七块让叶子送去给了林若水跟阮怀安吃。

端着红枣山药糕，阮示紫在下人的围观之中，回到了自己的闺房之中。

终于清净了下来。

立秋刚过，夏天的炎热果真降下去了不少，空气之中夹杂着淡淡的微风。

微风拂过，凉爽，舒服。

知了在鸣叫，小鸟在吟唱。

树枝摇动，树叶摇摆。

阮示紫把红枣山药糕放在了桌面上，自食其力又泡了一壶红枣枸杞茶。

配合着吃。