不过看得出抄换了好几辈,这本还是她爷爷那会儿一笔一划记录下来的,如今也开始泛黄了。
翻开第一页,菜名为“萧家馄饨”,是唐代老祖宗记录下来的。
萧家馄饨是那会儿的长安一绝,汤汁鲜美,馄饨馅儿肥而不腻回味万千,汤汁更是可以煮茶,算得上是当时的名小吃。
这道馄饨她这些年做了不下千次,次次滋味不相同,但是都没能让孟怀玉满意。吃在嘴里是挺不错,隔壁卖菜的阿婆尝了也欢喜得不得了,但和爷爷煮的比起来感觉哪里还欠缺了点儿东西。
这是最简单的一道小食,做起来其实也很费功夫,擀皮捶馅并不轻松。孟怀玉忙活了好一会儿终于做好了这一碗萧家馄饨。
青瓷碗里馄饨雪白透红,葱花碧绿,上面还漂着些猪油花,看着格外诱人。
孟怀玉正要吃馄饨当晚饭充饥的时候,门外却再次传来了敲门声。
难不成孟西山一家又回来了?还是别的要债的来了?孟怀玉心里嘀咕着,还是去开了门。
出乎意料的是,来者居然不是要债的,而是一位熟客。
孟家酒楼太过偏僻,她爷爷和爸爸又执意不打广告不挂招牌,说这是孟家家训,结果在现代社会格格不入,这生意一天比一天冷清。
直至如今,竟然没人知道这栋楼竟是十多年前名震全国的孟家酒楼,平日里也极少会有人真来吃饭。
这位客人这两个月倒是隔三差五地来吃饭,次数多了孟怀玉便也记住他了。
“不好意思,现在太晚了,已经没有菜了。”孟怀玉有些不好意思地准备送客,不过那客人却摆摆手,温和地笑了笑:“无妨,我不用吃菜。”
他在大厅环视了一圈,最后视线停在了刚摆上角落餐桌上的那碗馄饨,眼睛一亮,径直上前端起碗自顾自道:“这个就很好。”
孟怀玉刚想说这是自己的晚饭,但是对方已经不客气地开始拿起勺子开动了。
算了算了,好歹是熟客,自己估计也要出去找工作,暂时不能经营这家店了,就当是请他吃的最后一顿晚餐吧。孟怀玉心里有些惆怅,还是安静地坐在一边等着这个客人吃完。
男人夹了个馄饨送入口中,又拿起勺子喝了口汤,原本平静的脸上,忽然间就溢出了惊喜的笑容。
“不一样!”他忽然喊出声,眉毛似乎都开始飞舞:“食之如醉,回味如游仙!”
他甚至觉得自己的舌头喉咙都在渴望着再次触碰这盘小小馄饨,这是以往从未有过的感觉,只觉得自己进入了玄又妙的境界,毛孔都舒张开了。
男人吃馄饨的动作很文雅,但是速度却飞快,不多时就把整碗馄饨都送到了自己的嘴里,甚至连馄饨汤都没有放过一滴,最后只留下一个锃亮的碗在桌上。
他看着空碗半是满足半是惋惜地微微叹了口气,似乎在遗憾这馄饨不能再来一碗。
过了会儿他忽然开口:“你知道这碗馄饨值多少价吗?”
孟怀玉笑了笑:“这碗我请您吃的,不要钱。”
谁知道男人的表情却变得凝重起来,伸出一根食指在孟怀玉眼前晃了晃,语气严肃道:“不,它至少能值这个价。”
孟怀玉摇摇头纠正:“哪儿啊,外面馄饨都卖八块钱一碗,也不值十块钱。”
这话刚说完,孟怀玉就看到那男人笑了,笑得一脸感慨和无奈,似乎在嘲笑她的愚昧无知。
“谁说十块钱?我说的是一百万!”
风煦整理了一下自己的小短发,不屑道:“只不过是个青铜的任务,不需要我出手吧?”
孟怀玉噎住了,默不作声地跑上楼,从风煦屋里拿了两个盆摘出来。
“信不信我撕票?”
孟怀玉拿着盆栽的手高高举起,本就高挑的她现在看着仿佛化身两米的巨人。那两盆弱小的多肉瑟瑟发抖,看得风煦心疼不已。
风煦顿时大惊失色:“放下多肉!我们好好说话!”
在绑架了风煦心爱的盆栽后,孟怀玉总算跟他达成了协议。
“我可以帮你观察一下客人的情况,然后给予适当的指导……”
风煦撩了撩头发,对着镜子里的自己眨眨眼。
果然很帅嘛。
第二天一大早,被墨镜口罩包裹着的苏一川和他的保镖们就摸进了孟家酒楼。
还没等孟怀玉反应过来,四个壮得和黑熊似的保镖就率先开了口:“孟大厨,今天出来的早,我们还没吃早饭。”
孟怀玉愣住了,眨了眨眼,不出所料从这几个保镖的眼中看出了浓浓的期待和……
一点点娇羞?
在端上四碗馄饨后,这几个保镖又把相同的目光投向了苏一川。
苏一川无奈地笑了笑,大方地挥挥手:“没事,你们先吃吧。”
他坐在酒楼靠窗的位置上,晨曦投过薄雾映在他稍显苍白的侧脸上,卷翘的睫毛抖了抖,像一副画被惊醒了似的。
孟怀玉走到他边上,带着欣赏的目光看了一会儿这位病美男,“今天咱们来试试别的食物,可以吗?”
苏一川转过头,对着孟怀玉露出最标准的荧幕笑容,迷死人不偿命那种。
“我没问题。”
“饶了我吧!”
苏一川再次瘫坐在了地上,原本灵动的眼睛变成了呆滞的死鱼眼,死死地抱着垃圾桶,哀嚎一声:“我不行了。”
名义上的酒楼大堂经理风煦这会儿面带微笑,看到比自己好看男人露出丑陋的面孔,他非常开心。
于是他蹲在苏一川跟前,苦口婆心地教导:“男人怎么能说不行呢!来,干了这碗粥!”
苏一川一听还要他喝粥,一瞬间脸色都变青了。
粥其实不难喝,那是孟怀玉凌晨四点就起来煲着的,米香日溢,口感软糯,入口时那绵软的感觉能让人把舌头都给咬掉。
光是身边那群保镖饥渴的表情就知道这粥很好了,更何况苏一川是亲口喝过这粥的,味道的确顶尖,比他往常喝过的任何粥都要好。
然而无论他内心怎么叫嚷着要喝掉这一整锅粥,他的身体还是很诚实地抗拒,吐得一塌糊涂。
苏一川推开了那个垃圾桶,用清水漱了好几次口以后总算是恢复了一些力气。
害怕孟怀玉受打击,他还很体贴地道了歉。“对不起,粥真的很好喝,可是我好像喝不下去。”
孟怀玉当然没有那么玻璃心,她正抱着自己的菜谱默默地思考。
那碗粥的灵气是66,比昨天的馄饨还要高出两个百分点,是她现在能达到的极限水平了。
但是苏一川的身体还是很抗拒。
之前以为粥这样的流体食物可以成功吃下去,但现在看来这个推测是错误的。
孟怀玉摸了摸自己的下巴,陷入了沉思。
苏一川吸口气,恢复力气的他看样子也恢复了一些勇气,提议道:“我们要不要再试试别的?”
孟怀玉狐疑地看着苏一川,他这会儿没坐地上了,端正地坐在了椅子上,只不过眼角都泛着红,看样子刚才是吐惨了。
她问:“你确定你身体撑得住?”
苏一川自信满满:“没有问题,我准备好了。”
孟怀玉转身又进厨房,从一堆瓦罐中取出一个透明的玻璃罐子。
掀开盖子的一瞬间,一股浓郁的酒香味悠悠传出来。
在大厅外的几个人不由自主地伸长了脖子往里面看,无奈厨房门紧关着,除了香味,什么也看不见。
看似无所事事的风煦这会儿正在暗中观察,他看似无意地打量着坐在椅子上的苏一川,皱眉思索片刻后,忽然露出了轻松的笑容。
“原来如此。”
厨房里的孟怀玉没让外面的人多等,没多久就端了小小的一碗出来。
当所有人都伸长了脖子看过来的时候,那个白瓷碗被稳稳地放在了桌边,碗里的东西晃了晃,惊起一片涟漪。
“怎么是水?”
所有人都傻了眼,那清澈见底的汤水里倒映出他们错愕的脸,甚至连淡定的风煦都没有想到孟怀玉会端出一碗水来。
孟怀玉摇摇头,没多解释:“仔细看看。”
众人又看,再结合那清新的香气,才恍然大悟:“原来不是水,是醪糟汤!”
这醪糟是孟怀玉前些日子酿好的,一直放着还没开封,今天第一次煮出来就惊艳四方。汤水清澈见底,没有多余的浮沫残渣,再加上孟怀玉特意滤掉了里面的米,煮出来看着便和一碗清水似的干净。
苏一川看着那碗和清水无异的醪糟汤,心中不安的心也放下了一些。虽说他食量越来越小,这两天甚至颗米难进,但是喝水还是没问题的,想必这碗醪糟汤下肚不会吐得那么难受了。
他自信满满地端起了那碗汤,心头顿时涌上了五花八门的情绪,一股梁山好汉的豪气冒出来,苏一川甚至还想高举酒碗唱一首好汉歌然后帅气地将这碗甜汤一饮而尽。
苏一川还真就一饮而尽了,动作干净利落,在所有人的期待中面带微笑喝完了醪糟汤,炫耀一般地在所有人面前展示了一下空空如也的碗底。
“成了!”
“喝下去了!”
然而下一刻,大伙儿的欢呼声戛然而止,苏一川面色一变,飞速奔到垃圾桶边上开始干呕,方才的豪迈不复存在。
“怎么会这样?”怀玉傻眼了,按说这是完全的液体,不应该还吐啊!
边上看完了戏的风煦这会儿终于起身,优哉游哉走到了孟怀玉身边,撩了撩并不存在的留海。
风煦的脸上露出高深莫测的微笑:“果然,关键时候还要看本指导员,其实造成苏一川孕吐的真相只有一个,那就是……”
这让站在旁边研究菜谱的孟怀玉忍不住白了他一眼。
她语重心长教育道:“现在的问题不在于你好不好看,而在于你负责的这个小新手对她的任务一筹莫展,需要指导员的指导。”
风煦整理了一下自己的小短发,不屑道:“只不过是个青铜的任务,不需要我出手吧?”
孟怀玉噎住了,默不作声地跑上楼,从风煦屋里拿了两个盆摘出来。
“信不信我撕票?”
孟怀玉拿着盆栽的手高高举起,本就高挑的她现在看着仿佛化身两米的巨人。那两盆弱小的多肉瑟瑟发抖,看得风煦心疼不已。
风煦顿时大惊失色:“放下多肉!我们好好说话!”
在绑架了风煦心爱的盆栽后,孟怀玉总算跟他达成了协议。
“我可以帮你观察一下客人的情况,然后给予适当的指导……”
风煦撩了撩头发,对着镜子里的自己眨眨眼。
果然很帅嘛。
第二天一大早,被墨镜口罩包裹着的苏一川和他的保镖们就摸进了孟家酒楼。
还没等孟怀玉反应过来,四个壮得和黑熊似的保镖就率先开了口:“孟大厨,今天出来的早,我们还没吃早饭。”
孟怀玉愣住了,眨了眨眼,不出所料从这几个保镖的眼中看出了浓浓的期待和……
一点点娇羞?
在端上四碗馄饨后,这几个保镖又把相同的目光投向了苏一川。
苏一川无奈地笑了笑,大方地挥挥手:“没事,你们先吃吧。”
他坐在酒楼靠窗的位置上,晨曦投过薄雾映在他稍显苍白的侧脸上,卷翘的睫毛抖了抖,像一副画被惊醒了似的。
孟怀玉走到他边上,带着欣赏的目光看了一会儿这位病美男,“今天咱们来试试别的食物,可以吗?”
苏一川转过头,对着孟怀玉露出最标准的荧幕笑容,迷死人不偿命那种。
“我没问题。”
“饶了我吧!”
苏一川再次瘫坐在了地上,原本灵动的眼睛变成了呆滞的死鱼眼,死死地抱着垃圾桶,哀嚎一声:“我不行了。”
名义上的酒楼大堂经理风煦这会儿面带微笑,看到比自己好看男人露出丑陋的面孔,他非常开心。
于是他蹲在苏一川跟前,苦口婆心地教导:“男人怎么能说不行呢!来,干了这碗粥!”
苏一川一听还要他喝粥,一瞬间脸色都变青了。
粥其实不难喝,那是孟怀玉凌晨四点就起来煲着的,米香日溢,口感软糯,入口时那绵软的感觉能让人把舌头都给咬掉。
光是身边那群保镖饥渴的表情就知道这粥很好了,更何况苏一川是亲口喝过这粥的,味道的确顶尖,比他往常喝过的任何粥都要好。
然而无论他内心怎么叫嚷着要喝掉这一整锅粥,他的身体还是很诚实地抗拒,吐得一塌糊涂。
苏一川推开了那个垃圾桶,用清水漱了好几次口以后总算是恢复了一些力气。
害怕孟怀玉受打击,他还很体贴地道了歉。“对不起,粥真的很好喝,可是我好像喝不下去。”
孟怀玉当然没有那么玻璃心,她正抱着自己的菜谱默默地思考。
那碗粥的灵气是66,比昨天的馄饨还要高出两个百分点,是她现在能达到的极限水平了。
但是苏一川的身体还是很抗拒。
之前以为粥这样的流体食物可以成功吃下去,但现在看来这个推测是错误的。
孟怀玉摸了摸自己的下巴,陷入了沉思。
苏一川吸口气,恢复力气的他看样子也恢复了一些勇气,提议道:“我们要不要再试试别的?”
孟怀玉狐疑地看着苏一川,他这会儿没坐地上了,端正地坐在了椅子上,只不过眼角都泛着红,看样子刚才是吐惨了。
她问:“你确定你身体撑得住?”
苏一川自信满满:“没有问题,我准备好了。”
孟怀玉转身又进厨房,从一堆瓦罐中取出一个透明的玻璃罐子。
掀开盖子的一瞬间,一股浓郁的酒香味悠悠传出来。
在大厅外的几个人不由自主地伸长了脖子往里面看,无奈厨房门紧关着,除了香味,什么也看不见。
看似无所事事的风煦这会儿正在暗中观察,他看似无意地打量着坐在椅子上的苏一川,皱眉思索片刻后,忽然露出了轻松的笑容。
“原来如此。”
厨房里的孟怀玉没让外面的人多等,没多久就端了小小的一碗出来。
当所有人都伸长了脖子看过来的时候,那个白瓷碗被稳稳地放在了桌边,碗里的东西晃了晃,惊起一片涟漪。
“怎么是水?”
所有人都傻了眼,那清澈见底的汤水里倒映出他们错愕的脸,甚至连淡定的风煦都没有想到孟怀玉会端出一碗水来。
孟怀玉摇摇头,没多解释:“仔细看看。”
众人又看,再结合那清新的香气,才恍然大悟:“原来不是水,是醪糟汤!”
这醪糟是孟怀玉前些日子酿好的,一直放着还没开封,今天第一次煮出来就惊艳四方。汤水清澈见底,没有多余的浮沫残渣,再加上孟怀玉特意滤掉了里面的米,煮出来看着便和一碗清水似的干净。
苏一川看着那碗和清水无异的醪糟汤,心中不安的心也放下了一些。虽说他食量越来越小,这两天甚至颗米难进,但是喝水还是没问题的,想必这碗醪糟汤下肚不会吐得那么难受了。
他自信满满地端起了那碗汤,心头顿时涌上了五花八门的情绪,一股梁山好汉的豪气冒出来,苏一川甚至还想高举酒碗唱一首好汉歌然后帅气地将这碗甜汤一饮而尽。
苏一川还真就一饮而尽了,动作干净利落,在所有人的期待中面带微笑喝完了醪糟汤,炫耀一般地在所有人面前展示了一下空空如也的碗底。
“成了!”
“喝下去了!”
然而下一刻,大伙儿的欢呼声戛然而止,苏一川面色一变,飞速奔到垃圾桶边上开始干呕,方才的豪迈不复存在。
“怎么会这样?”怀玉傻眼了,按说这是完全的液体,不应该还吐啊!
边上看完了戏的风煦这会儿终于起身,优哉游哉走到了孟怀玉身边,撩了撩并不存在的留海。
风煦的脸上露出高深莫测的微笑:“果然,关键时候还要看本指导员,其实造成苏一川孕吐的真相只有一个,那就是……”
他见了孟怀玉第一句话不是早安,而是——
“早餐能吃煎饼果子吗?加蛋加火腿肠那种。”
还没等到孟怀玉的回答,外面就传来了砰砰砰的敲门声,这让风煦有点儿不开心了。
“这么早就来采访吗?地球人都这么热爱工作……?”
门嘎吱一声打开,门口站了个肥胖的中年男人。
双下巴,啤酒肚,头顶虽说已经z半秃,却也没放弃抢救,死命用边上的头上遮掩中部的沦陷。