“奴才不敢……”德全是伺候了太皇几十年的老太监，平日里伺候得十分周到，是性子古板了些。
太皇用眼睛剜了他一眼，笑道：“有什么不敢的？你有脚臭，怕熏着爷？”
德全对于太皇的说笑，用一板一眼地声音道：“回主子，有恶疾、体味重的，是不能进宫伺候主子的！”
“得了！几十年的老伙计了，我还能不知道你？来吧，这是命令！！你要是也冻病了，谁来伺候爷？别人伺候的，我还不习惯呢！！”太皇退位之后，性子越来越洒脱，什么尊卑贵贱，在他眼里是个屁！
德全心感动不已，见太皇态度坚定，郑重地谢过主子后，脱了鞋子，远远地在炕尾坐下了。太皇把另一床被子扔过去，让他盖在腿。
德全这人太尽心了，早年落下了老寒腿的毛病，这两天这倔老头又不愿意跟他一起坐马车，骑马在风雪赶路的滋味，肯定不好受。
把被子盖在腿，德全心再次感念主子的恩德。当年，前朝覆灭后，他被派进宫，伺机刺杀当时还是皇的太皇。可是，主子从未把他当奴才，一直用平等尊重的态度对待他，即使猜出他有二心，依然看重他……日子久了，是石头也给焐热了！他背弃了前主子，死心塌地地跟在主子身边，一跟是三十年……他从未后悔，甚至有些庆幸当初的抉择！
“咳咳咳……”太皇的咳嗽声打断了德全的回忆，他赶忙下了炕，从茶壶里倒了一杯温水，服侍着主子喝下去。
德全看了主子的脸色，有些担忧地道：“主子，此行也未曾带个太医随侍。奴才出去打听打听，看府城最有名的医馆在哪儿！”
太皇摆摆手，摇头道：“不用！咱们不是带了同仁堂的药丸吗？取一颗伤风止咳的药丸，我服下没事了！一点小小的风寒，还能打倒爷不成？”
余小草煮好了姜汤，滴了一滴灵石液，端了过来。看到德全手的药丸，迟疑了一下，道：“五爷，能让民女帮您把把脉吗？是药三分毒，这药丸虽好，也不能随便吃呢！”
“哈哈……咳咳咳，”太皇又咳嗽了一阵，看着余小草笑道，“爷差点忘了，这儿还有余小神医在呢！”
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进入腊月后，年的味道越来越浓郁。春节是一年最重要的传统节日，哪怕家境贫寒，在新年来临之时，都会弄些好点的食物给家人们改善改善。
年底时候，也是余记卤菜店最为忙碌的时候。进入腊月之后，店里的四眼灶火日夜不停，每天都需要卤制三四头猪，和二十多个猪头出来。余彩凤和梅子娘恨不得连睡觉的时间都省出来。酱菜店不忙的时候，黄小梅也会过来帮忙。
卤菜店里，刘俊平兄妹，一个称卤菜一个收钱。他们动作已经很麻利了，可店门前依然排了很长的队伍，不时有急性子的人扬起声音催促几声。
本来在店里做掌柜的刘虎，也重新阵去乡下收猪了。东山村余家养猪场里的猪，除了留下来的种猪外，只剩下一两头，留作自家过年时吃的了。现在店里卖的卤肉，都是从乡里收来的。
刘虎和黄大锤齐阵，每天天不亮出门，晚披星戴月地赶回来，才堪堪能供应每天卖的卤菜。店里的人手实在忙不过来，便捎信回东山村求助。
余小草把制作药丸药水的事，全权交给樱桃。得了消息后，她和小莲，带着杨柳，不顾严寒赶到了府城去救急。余小草接下了做烤鸭、烧鸡等禽类食品的活计，刘燕儿能专心在店里做“营业员”了。小莲无论称菜还是收钱，都能胜任，也被派去店里帮忙。
刘俊平腾出手来，能够多跑几个乡镇的肉摊，收购猪头和猪下水。虽说现在每日都卤十几二十多套猪头猪下水出来，可最先卖完的依然是这些廉价又美味的猪头猪下水。店里请来收拾猪头和猪下水的短工，已经增加了一倍。猪头猪下水最难收拾，这些短工往往一忙是一整天。
余小草应客人的要求，把烧鸡烤鸭等限量食品，量加大了一倍，依然供不应求。有些人家为了能够买到烧鸡烤鸭过年时款待客人有面子，天不亮派自家下人冒着风雪在卤菜店门前排队。刘燕儿早开店门的时候，看到门前立着的雪人，吓了一跳呢。
腊月初十，接近午时候，余家卤菜店门前依然排着长龙。大多数都是穿着普通的百姓，很多都是附近村子慕名而来的村民。进入腊月，附近村子的人都会来府城置办年货，现在他们年货的首选，是称几斤余记的卤菜回去。
余记的卤菜味道浓郁鲜美，价格也很公道。尤其是猪头猪下水，价格不生猪肉贵多少，普通人家也能吃得起。以前，家里稍微有些困难的村民，在过年的时候都会咬咬牙割半斤猪肉给孩子们解解馋，现在改成猪头肉或者猪大肠这样油水多的猪杂碎。
限量销售的菜品，每天都是刚开门不久被买光了。这还是每人只能限购两只的情况下，要是放开的话，估计一个人都能把店里的限购菜品给包圆了。这样，依然有不少人家，一次派出好些个下人过来排队呢。人家不差钱，也有足够的人手，多备些烧鸡烤鸭在客人面前倍有面儿。
余小草让杨柳去后厨给大姑她们帮忙，她也把酱菜店的秤拿过来，帮忙称卤菜，这么一来销售速度加快了许多。外面飘着小雪，那些在雪排队买卤菜的场面，让余小草有些感动。
这时候，一辆马车从门前驶过。马车旁护卫模样的大汉，充满精光的双眸，朝着店门前长长的队伍看了一眼，似乎还带着些戒备。
“停、停、停！”里面一个熟悉的声音传出，“好香！这是卤猪头的味道！！这味道御厨的手艺还要地道，分明是余家丫头的手艺！！德全，去看看从哪传出来的香味。”