周珊瑚余小草大一岁，在厨艺没啥天分，属于能把饭做熟能吃的类型。让她学做蚂蚱酱，估计到明天也未必能做出一盘蚂蚱酱来。

教会周婶子做蚂蚱酱，余小草又用杂粮弄了做了许多煎饼出来。午煎饼卷蚂蚱酱。

好在余家人没有对蝗虫过敏的。蚂蚱炸过以后，非常酥脆，吃起来特别的香，再加煎饼特有的粮食香味，一家人吃得津津有味。从镇回来的小石头，一口气吃了四个大煎饼，还意犹未尽：“方平，一会我们去西山脚下，多抓些蝗虫回来，以后一年到头都有蚂蚱酱吃了！”

刘燕儿看了他一眼，道：“大伏天，蝗虫不能放几天，都腌成蚂蚱酱的话，也没那么多坛子。”

小方平童言童语地道：“没关系，我们可以烤蝗虫、炸蝗虫、炒蝗虫、炖蝗虫……每天吃蝗虫大餐！！表姐的手艺那么好，肯定怎么做都好吃。”

众人想象着一桌子都是蝗虫的画面，都成昆虫宴了，不禁打了个寒颤。小石头却笑得神秘兮兮地道：“你们忘了，咱们有制冰的技巧。可以在家里弄个冰窖，把蝗虫都冻起来。这样，即使蝗灾过去了，咱们一年四季什么时候想吃蚂蚱酱，从冰窖里取出来做，不成了？”

“冰窖？那可是有钱老爷家才能消耗得起的！”刘虎自言自语地说了一句。

这时候有钱人家的冰窖，多是冬天从河里采集回来，储藏在地窖里的。其耗费的人力物力可想而知。可余小草手掌握了制冰的技巧，是大伏天也能变出冰来。

说干干，下午的时候余小草专管着制冰，余海带领一家人把地窖给腾出来。到晚的时候，第一批冰已经制好，这批冰做得较多，把三分之一的地窖给填满了。而下午负责继续收拾蝗虫的人，也把第一批蝗虫，送入了冰窖。

余彩凤有些担心地看着地窖里的冰：“这些冰不会一夜之间全化了吧？”

余小草信心满满地道：“放心吧，大姑！冰的储藏量多，冰窖温度低，不会化太快的。再说了，咱们家的地窖挖的深，而且面的隔热措施做得好，改成冰窖肯定没问题！是今天化了一部分，明天再做一些冰补足进来是了。人家有钱老爷家的冰窖，能够从冬天一直储存到夏天，咱的一夜还能存不下来吗？”

有了冰窖，怕捉到的蝗虫坏掉。家里人在余彩凤和柳氏的带领下，连夜把捉到的所有蝗虫，都收拾了出来，放进冰窖里储存着才安心。余家人都是过过苦日子的，尤其又是灾年，对于食物有着很大的执着。

奋斗了一夜，第二天除了几个没加夜班的孩子，其他人都蔫头蔫脑地吃了早饭，回屋补觉去了。小石头兴奋地拿着袋子筐子，带着刘方平要去逮蚂蚱。

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已经排到门边的村长，伸头朝着粮铺里看了一眼，里面的粮食堆得半扇墙那么高，怎么说没粮了呢？

这时候，粮铺的小伙计，拿了门板，准备把铺子门关。村长急了，正要跟掌柜的分辩，余海走过来，轻轻对他摇了摇手，小声道：“村长，你跟掌柜的争执也没用。你也看到了，刚刚来了个人，跟他说了什么，掌柜的才说没粮的。面的意思，掌柜的也做不得主。”

粮铺的掌柜隐隐听到两人的对话，冲余海微微点了点头。他觉得此人听面善的，想了一会儿，才想起这不是东山村的余海吗？东山村的余家很得周家未来家主的信任和尊重，这在周家但凡有头有脸的下人，都是知道的。

虽然掌柜的不知道为什么未来家主会对一个农夫另眼相待，但是作为周家的世仆，能揣度面的意思，投其所好，才能得主子的青眼。刚刚来通知他关门，明日粮价涨五成的仆人，是大房大公子身边的红人。虽说大公子掌管着周家粮铺，可二房的三公子毕竟是家主的储备人选。孰轻孰重，粮铺掌柜心自有衡量。

粮铺掌柜面含微笑地走过去，对余海道：“这位是余海兄弟吧？”

见余海点了头后，他又道：“请借一步说话！”

这时，周家粮店的门已经关了，门前排队的人虽然吵吵了一阵，却也渐渐散去了。只剩下东山村来买粮的十几户村民，无措地看着村长，等着他发话呢。

粮铺掌柜把余海叫到一边，挂着笑容，道：“余海兄弟是来买粮的？”

废话，在粮铺面前排队，不是买粮难道是买肉？余海微微点头，道：“是啊，村里遭了蝗灾，庄稼颗粒无收。想多储备些粮食，看能不能熬过灾荒。”

粮铺掌柜地稍作思忖，便道：“余海兄弟，你准备买多少粮食？你也看到了，我们大公子吩咐让关门涨价。不过是余海兄弟买的话，还按今天的价格，当交个朋友了！”

反正大公子也不知道店里的存粮卖了多少，他今日送余海个人情，将来好做打算。粮铺掌柜是个有本事的，但缺少机遇，如果能从余海这儿，在未来家主面前露个脸，凭着他的能力，将来肯定不止掌管一个小小粮铺而已。

余海听了面露为难之色，缓缓地摇头道：“我们村三十多户人家，都等着粮食救命呢！都乡里乡亲的，我可做不出光顾着自己，不管别人死活的事来！”

粮铺掌柜犹豫了片刻，对余海伸出了大拇指，道：“余海兄弟果然是个有情有义的人。不知你们村需要多少粮食？一千斤以内，兄弟我还是能做主的！”