她目光在厨房里巡视了一圈，指着鲜嫩的青菜道：“我先做个蚝油青菜给你们尝尝，这可是我的拿手好菜哦！”

王大厨颠儿颠儿地亲自把青菜洗好。余小草烧了些开水，把青菜在里面汆熟，沥干摆盘，淋上蚝油，又加点香油。完工！她示意大家尝尝！

“这就好了？”所有人都用一副不可思议的表情看着她，这不就是煮青菜嘛！

王大厨倒是一脸郑重，越是简单的菜式，越考验功夫。他取了筷子，夹起一根青菜，放入口中。蚝油的鲜香跟青菜的爽脆融为一体，是王大厨从来没有过的味觉体验。

周子旭这个小小少年，见王大厨一脸陶醉，很是不解。王大厨是他好不容易挖来的名厨，什么美味没见识过？一盘水煮青菜，不过多了点酱料而已……

思忖间，周子旭也夹了根菜叶，慢慢放入口中，仔细的品尝着。生在富贵人家偏好肉类的他，从小到大娘亲为了让他多吃点蔬菜，费尽了心思。

家里的厨娘，更是烹制青菜的高手。京里的王公贵族，曾多次提出买下他们家的厨娘，都被婉言拒绝了。

尝过那么多烹饪高手烹制的青菜，都及不上今日贫家小丫头随手一盘水煮菜！！其中的秘诀，不言而喻！！

周子旭跟王大厨，此时表情绝壁同步。目光炯然，散发出狼一样的青光。

“余家小姑娘，你这……什么的方子卖不卖！！”周三少王大厨异口同声步调一致。

“你说蚝油的制作方法呀！说什么卖不卖的！制作的时候又没瞒着你们，有什么不懂的，尽管问就是了！”余小草本来就没打算拿这个卖钱，只不过顺手人情，结个善缘吧！

唐古镇第一酒楼的幕后小老板，又是四大商家之一周家的少爷，以后指不定有求到他头上的时候。做生意嘛，和气生财，多个朋友多条路！

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蒋掌柜笑着拿了那锭银子出去，不一会儿又重新进来，手中拿了一个素面粗布荷包，还有几串铜板：

“荷包里是四两五的碎银，剩下的都给你们换成铜钱了。可得拿好了，别落入贼人的眼！”

“谢谢掌柜大叔！”余小草把银子小心放入怀中，铜板跟余航分着拿，准备一会儿逛街用！

余小草到后厨取自己的破瓦罐时，看到一桶桶牡蛎从外面运进来，心中微微一动，道：“哇！你们珍馐楼生意可真不错！这么多海蛎子，一天能卖完？”

王大厨苦笑一声，道：“海蛎子对于咱们海滨小城来说，又不是什么稀罕玩意儿。怎么可能一天卖完？不用说了，肯定是三少爷采买的！这玩意儿也不好养，大热天也不好放，只有找人做成牡蛎干了……”

跟过来的周子旭，看着大筐大筐的海蛎子，也知道自己买多了，略微不好意思地摸摸鼻子。

“呃……看在周三少这么爽快的份上，我就帮你个忙吧！你们这有糖和料酒吗？”余小草卷了袖子，一副大干一场的模样。

周子旭目光在小草芦柴棒一样的胳膊上扫了一眼，立即移开，道：“当然，哪个酒店的后厨少得了这些东西？你打算怎么处置这些牡蛎？”

余小草给他一个故作神秘的笑容：“等做成了，你就知道了。就算是我送给你的一份礼物吧！”

周子旭跟蒋掌柜互相对视了一眼，闹不懂小丫头葫芦里卖的什么药。现在离吴县令预定的午时寿宴时间颇为富余，且看看小丫头玩得什么花样吧！

前世，余小草的小弟极爱蚝油烹制的菜肴。因为超市里买的蚝油，添加剂高达几十种，长期吃肯定对身体不好。她就从网上找了方子自制蚝油。

经过反复实验，终于做出了鲜美又健康的蚝油。小弟说，她制的蚝油比超市买的还要鲜香，原汁原味。就是保质期短了些，这也难怪，没加防腐剂嘛！