第一千七百四十六章 黎巴嫩名酒(求月票)

杨橙也不谦虚,缓缓点了点头,“虽然黎巴嫩的红酒历史悠久,但贝卡山谷真正得到开发距今不过150年历史。

换句话说,贝卡山谷的第一个葡萄园建于150年前,葡萄树从法国经由阿尔及利亚传到这里,那时,黎巴嫩还处于奥斯曼帝国的统治下,当时的法律不允许服务于宗教以外的葡萄酒,因此第一批酿酒厂遭到严酷的打压,直到一战后法国完全控制了黎巴嫩,贝卡谷地的酿酒业才开始壮大。”

杨橙说的全中,杏德听得异彩连连,拖着下巴做出倾听状。

“如果我没记错的话,刚开始穆萨酒庄默默无闻,没人知道在贝卡谷地能够诞生一家传奇的酒庄。

穆萨酒庄真正崛起要得益于第二代庄园主瑟奇,他曾经在波尔多学习种植葡萄和酿造红酒的技术,即便战火连天的那十几年,瑟奇先生也没有离开酒庄一步。”

杏德哈里里叹气道,“你说的没错,我曾经听瑟奇先生回忆,他说1980年的一个晚上有空袭,所有人都告诉他必须离开这里,而他却选择留在酒庄。

晚上,空袭来了,每听到一次轰炸,他就喝一杯穆萨葡萄酒,等到空袭结束了,他的邻居死了,酒窖被炸飞了,只有他在的房间安然无恙,他认为是酒保护了他,可能这就是命中注定。

可惜天妒英才,瑟奇先生去年在墨西哥度假时,因游泳事故不幸身亡,享年74岁,我们再也喝不到他亲手酿造的葡萄酒了。”

杨橙心中一动,“我们喝的这瓶是瑟奇先生亲手酿造的?”

“是的,这是他为哈里里家族亲手酿造的一款酒,市面上没有卖”

杨橙恍然,“怪不得我从没见过这款红色包装,要不是chateaumusar这两个词,我还真不一定能认出来”

直到这时,他才品了一口这款略带传奇性的穆萨葡萄酒。

微微闭上双眼,浓浓的陈年气息,复合的香气在口腔中萦绕,果味和茴香味交织在一起,非常奇妙。

穆萨酒庄葡萄酒有红、白和桃红三款,其葡萄藤平均年龄为50年,酒庄崇尚自然酿造,尽可能的减少人工干预,这也符合黎巴嫩人追求‘纯净’的宗旨,穆萨酒庄葡萄酒天生就被赋予了陈酿的潜质,它绝对经得住空气中氧气的侵蚀,这让其它葡萄园的葡萄酒都望尘莫及。