“哪里是老太太不晓得。”贾珠凑在贾母膝下，“不过是老太太心疼孙儿罢了。如今连妹妹都知道心疼孙儿，孙儿又哪里会因为读书就给瘦了呢。”

时候差不多的时候，厨房做事的婆子上来回话。堂里的大丫鬟传了话，而后贾母对着贾珠问道：“今儿特特做了你爱吃的八宝鸭子，还有鲍鱼扣辽参。到时候拿鲍汁泡饭，你可是觉得最是下饭的。”

浓油赤酱，这是现在贾府膳食的一贯风格。贾家虽出自金陵，但富贵渐盛又移居京城，倒是把以前的口味全丢了。

想想之前听说的，自家做个茄子倒要好几只鸡来配，贾珠不由得轻轻摇了摇头。

“珠儿这是怎么了？”当娘的哪有不关注孩子的行动。贾珠方一摇头，王氏就立马开口问道：“可是学里吃的不好，坏了胃口。亦或是今晚的膳食安排不合心意？”

贾珠有些无奈，也不知为何，自家人提起读书怎么就都没什么好话。不过他还是做出一副小大人的模样，站起来说：“倒不是母亲所想的那样，学里好着呢。只是珠儿想到先生说的，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，倒是想体验下寻常人家的菜食。”

“胡闹！那些个没油没水的有什么好吃的。”贾母瞪了瞪眼睛，佯装生气。

“祖母，老祖宗……”贾珠撒娇卖痴中，“珠儿不过是想尝尝新鲜味道。据说菜食还是原味最好。让厨房里烧一锅子清汤，取些鲜嫩蔬菜，拿汤水烫了，再佐以盐巴调味，待到呈上来的时候撒上点子香油，就是香气扑鼻了。”

贾敏姑娘家的，又不是穷苦人家出身，因而肚子里缺少油水。她难免会觉得日常膳食有些油腻，不甚如意。如今听着贾珠的形容，她倒是觉得食指大动。

“老祖宗就应了珠儿吧。”贾敏就着贾珠的话茬说，“反正都是些不值钱的东西，难得我们珠儿懂得念诗了。”

贾珠说话是有简朴之意在里面，贾敏也只是顺话说话。不过也可见，世家子弟，并不是真正懂得人间疾苦。

厨房里此刻正是愁死了。这上头的吩咐，还是老太太那儿传来的，做奴才如何敢不听。只是这冬日里蔬菜瓜果本就稀少，并不比肉蛋之类的便宜。贾家豪富，早早存有菜食，可是这窖藏的蔬菜并不算新鲜，哪里寻得着主子要的鲜嫩蔬菜。

最后是守门的老婆子献上一把鲜嫩的小白菜才算是解了围。白菜物贱，大冷天的也能够生长，平日里谁稀罕得吃。也只有着守门的婆子过得寒酸，又没个进益，这才在自己住的地儿里开了块地，少少的种了些许。

待到厨房里呈上晚膳时，贾珠特地吩咐的清汤还是变了模样。贾珠是主子，敢这么简单的说，可下人哪里敢真这么寒酸的做。那清汤是骨头熬出来的高汤，撇去油花，又加了干贝鱼肚提鲜。最后烫上小白菜和嫩豆腐，一青二白的煞是可爱。

贾珠并不懂厨房之道，也就被厨房这么给糊弄过去了。