虽说在周代末期便已经有了各种大麦、小麦，但现在却是还没有我们后世的各种吃法，多半把整个的谷物蒸熟或煮熟了事，秦朝这时候其实有了面条，不过是大块的面条，说是面饼更合适一些，和水一起煮着吃，就是现代西安美食肉夹馍、臊子面的雏形。

肉类倒是不少，天上飞的山上跑的水里游的，这时候的生态环境多好呀，各种野味不要太多。

不过对肉类的烹饪除了前面说得烧烤外，就是煮羹来吃，也就是类似于比较粘稠的肉汤，肉食吃的时候往往蘸酱。

据说在秦朝单单酱的做法有1200种，至于是不是真的贺嫣嫣就不清楚了。常言道“食不厌精，脍不厌细”，就是说肉要切得薄才好吃，就是因为肉要蘸酱才能入味。

秦代有很多用动物做成的酱，比如蚂蚁、虫、鱼、青蛙、蜂窝等，也是蛮重口味的，贺嫣嫣吃过一次味道还不错，但在问清酱的原材料后就敬而远之了。

除了肉食，当然也是少不了蔬菜。

说实在的，无论末世前怎么样，经历过末世，在种植园干了十年后，贺嫣嫣自认已经了解绝大多数的粮食蔬菜了，但穿越之后吃的这些蔬菜贺嫣嫣还真没几个认识的。

估计这些蔬菜在后世已经退出蔬菜行列，变身野菜了吧？

现在正值炎热的夏季呢，来个拍黄瓜就挺不错，不过黄瓜原产印度，这得等汉朝张骞出使西域才能带回来的，现在肯定没有。

当然了，贺嫣嫣空间里就有黄瓜的种子，不过现在难道让她自己去催生么？嗯，其实要不是她也不是不想来着……

想想她惯常吃的粮食蔬果，好像没多少是原产中国的。

但凡带个“西”字的西瓜西红柿，带个“胡”字的胡椒胡萝卜，带个“番”字的番薯番茄，带个“洋”字的洋葱，不是要等汉朝张骞出使西域以后，就是要等唐朝开放以后，再不然还得要等明朝以后，最后可能还是清朝之后，才传入中国的。

比起蒸煮、烧烤，贺嫣嫣还是更喜欢炒菜，虽说铁锅得到宋朝才出现，但现在要弄出铁锅来也不是不能，只是不能量产罢了。

不过这时候的油都是从动物脂肪中提取，制作植物油的技术大概汉朝才出现，最开始用来榨油的原料是芝麻，菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。

至于花生，那可是美洲植物，哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年，花生都还十分罕见。