爱莎非常喜欢,吃得也比以前多了一些!昨天下午我带着爱莎去医生那边看诊,医生说爱莎的情况已经好转了,这样的速度或许到圣诞节的时候就能够康复了!”
孙盈盈也非常开心,“恭喜你们!”
“谢谢!”凯瑟琳笑道,“你们对我们的帮助真的非常大,我们会一直感激你们。”
孙盈盈笑了笑,“我们的帮助只是外在的,你们的悉心呵护才是最重要的!既然你来帮我,那么把那些五花肉放在绞肉机里面搅碎了,待会我们用来跟萝卜搅拌在一起做馅儿包饺子!”
凯瑟琳会做这些事情,然后有条不紊的绞肉馅儿。
孙盈盈在其中一个盆里面放了面粉,然后跟萝卜搅拌在一起,又打了几个鸡蛋,放了一些调料和盐。
锅里面倒了半锅油,开始炸丸子。
孙盈盈抓了一把萝卜面糊,轻轻一捏,在大拇指和食指中间的空档里,就挤出来一个圆溜溜的小丸子。
大小和山楂差不多,声音的动作非常迅速,不一会儿,就铺满了一层。
丸子的颜色由浅变深,炸成金黄,香味也散发出来了。
孙盈盈用笊篱把丸子捞出来放在小盆里。
凯瑟琳弄好了肉,过来学习如何炸丸子。
孙盈盈笑着说:“你尝尝味道怎么样?”
第2795章 真棒
凯瑟琳拿起一个虽然有些烫,但是她还是迫不及待的放在嘴里,味道非常好。
虽然没有肉味,但是却有一种特殊的香味,让人很有食欲。
凯瑟琳竖起大拇指,“没想到简单的萝卜和面粉鸡蛋一起炸,居然就有这么好的味道!我能试试吗?”
孙盈盈点了点头,“当然可以!你学着我的样子跟着做就行了,多做几个就熟练了!”
凯瑟琳一开始做的并不熟练,丸子有大有小而且形状并不圆,不过很快就熟练了。
孙盈盈看到凯瑟琳做的这么好笑着说:“现在就交给你了,我去和面醒面,待会包饺子!”
凯瑟琳接替了孙盈盈炸丸子的位置,孙盈盈开始和面。
今天的人多,所以活的面也挺多,面揉的细腻,会更好包饺子。
和好面,用保鲜膜在上面套一层开始醒面。
孙盈盈要分注意力,观察凯瑟琳炸丸子,见凯瑟琳完全能够胜任,这才放心。
孙盈盈快速调了肉馅,肉馅散发出很好闻的香味儿。
能想象出来,待会包饺子这些刚收获的萝卜,能给大家带来非常不错的享受。
丸子炸好了,在外面玩累的三个小馋猫,此时从外面跑进来。
“妈妈,好香!”白元元大声说。
爱莎的蓝眼睛瞪得大大的,“我也要吃,妈妈。”