吕少辉拿筷子拨弄了下装在盆里的肉丁,因为这道菜需要将肉拍散切成小块再裹上层层淀粉下锅油炸, 原料和成品都看不出什么具体形态, 因此是否是选用的正经猪里脊, 又是否新鲜都难说。
里面的人闻声出来, 老板介绍道:“这是我妈, 平时店里备菜都是她帮忙。”
老太太打量了下来人,拿围兜擦干净手上的水,怯怯地同吕少辉打了个招呼。
吕少辉望了她一眼:“大娘,这肉哪儿买的啊?”
“城南菜市场啊。”老太太见儿子对旁边男人谨慎的态度, 一时有点紧张。
吕少辉看出她的心虚,把筷子一丢, 似笑非笑道:“大娘, 咱们明人不说暗话,刚才前面有学生吃了你们这儿的菜发现变质了, 现在还在吐呢,这问题要是不好好解决回去他一宣传,你们的店在大学城还开不开得下去?”
老板担心的也正是这事,所以方才才不敢得罪那个男生,神情凝重地凑到老太太耳边说了几句什么,老太太立马吓得不轻,赶忙道:“警察同志啊,我、我说,店里的肉确实都是从城南菜市场买的,但这袋是我上个月在路边上捡的……”
老板震惊得忘了压声音:“捡的?你怎么……”
“我是想着,不要白不要。”老太太越说越没底气。
据老太太说,她平时添置的新鲜食材不会立马使用,而是先放进冰柜里,将原先储存很久即将变质的拿出来做菜,如此循环往复。因为觉得现买现做会很“吃亏”,而僵尸肉用起来就不心疼了,所以轻易不会让新鲜肉食流入饭桌。
老板闻言惊骇非常,一直不知道老太太在他眼皮子底下还玩了一招偷梁换柱,好险从前没出过事,否则……后怕让他顿时起了一背的冷汗。
接着,老太太又坦白,上个月出门丢垃圾的时候在垃圾箱旁边看到了一袋装在塑料袋里的鲜肉,大概三公斤的样子,精瘦不肥,切得很整齐,闻着也没有异味,不知道是哪户商家丢错了还是路上落下了,她心想扔掉也怪可惜的,索性捡了回去。按照她用旧不用新的习惯,这袋刚到手的尚且新鲜的肉自然要在冷柜里待上好一段时间,因此今天才凑巧被拿出来做菜上桌。
吕少辉听到三公斤这个重量心里就一沉,忙问还有没有剩余没处理的,老太太怵着他是警察,自然麻溜地将余下的全部翻了出来。包装袋她都没换新,上面印着熟悉的便利店logo,显然和工地上发现的那一袋子尸块系出同源。
“这些我就先带走了,”吕少辉顺带收拾着盆里腌制中的肉块,对老板说,“你再跟你妈好好聊聊,看看冰柜里还有没有啥其他乌七八糟的玩意儿,好歹开饭店呢不注意食品安全怎么行。”
老板心想这回真是被他亲娘给坑死了,不需要他说也是要找老太太算账的。
吕少辉抽了几个深色方便袋把东西装好回到前厅,一桌子人饿得前胸贴后背但都没心情吃这的饭,看见他出来就收拾东西打算走。
蒋轲那桌人正好也吃完了,见状跟过来,正看到吕少辉在谢轻非耳边说话。
其实这几个刑警本也都是二三十岁的青年人,混在一堆大学生里并没有明显的年龄差距。现在又在玩“重生之我是大学生”的游戏,演技一个赛一个的高超,闲聊的话题还是食堂哪个窗口的菜更难吃,倒真不违和。