其实豆芽最好吃的做法还是做水煮鱼、酸菜鱼这类菜的配菜。
十月想,过年的时候,一定要做一道水煮鱼来给大家尝尝。
十月在厨房忙活的时候,刘家待嫁的闺女还专门过来帮忙,笑着说是来偷师学艺,以后在婆家好露一手。刘家闺女才十七岁,在家里得宠,还是个小孩子的性子,见十月比她还小,而且也定亲了,就很不见外,自来熟的把她当成小姐妹了。
十月每做完一道菜,趁着十月洗手的功夫,她便问问这道菜有什么诀窍。
对于一道菜怎么做,十月一向不藏私,大家在厨房里看着,避也避不开,有心学,都能学了去。只是,这里的人都很注意,会偷看,但是从来没有人问过。
十月知道自己比真大厨还差得远。不过是强在脑子里的菜谱多,让大家吃个新鲜。再加上农家人吃喝节省,一般人家舍不得放那些卖的很贵的作料,她深谙作料的重要,也比普通人认识的作料多一些,做出来的菜味道好一些。
再加上纯天然的食材,做得多了熟能生巧,火候掌握的也不错。
对于这些对吃食不那么挑的乡亲们来说,她做的饭菜接地气儿,味道不错,所以很得大家喜欢。
真让她到酒楼掌勺,说不定一道菜没做完就露馅了。
刘家闺女很健谈,开朗大方。
在菜都上桌之后,十月腾出功夫来,她张罗着让厨房帮忙的嫂子婶子们去吃饭,自己和十月在厨房的小桌吃,顺便说悄悄话。说自己的丈夫长的多高,身体多壮,还说她未来的婆婆性格好,以后不会受磋磨,总之是一个没什么心机,对新生活充满希望的姑娘。
十月还是第一次遇见这么健谈又不见外的姑娘,十月有些不知道该怎么接她的话,便笑着附和,说她很幸运,说她眼光好,以后肯定能早生贵子,三年抱俩儿。
听刘家闺女说自己的未婚夫,十月也忍不住想起唐开泰,会想他们结婚的时候自己会是怎样的心情,竟然不知不觉的脸红起来,还被刘家闺女笑。
她想,应该多和刘家闺女这样打的小女生在一起,心态会跟着变年轻。
席面很成功,几乎是吃过的都说好。刘家婶子也痛快地结了钱,另外还送了半只鸡让十月拎回去。
想到自己家里也很久没吃鸡肉了,十月没有拒绝。其实相比小鸡炖蘑菇,十月更喜欢鸡肉炖土豆。为什么这里没有土豆啊?土豆可是家常菜的万能配菜呢。
不过还没有给家里的孩子们做过一次小鸡炖蘑菇呢,这半只鸡正好可以用来给孩子们做一个让他们尝尝。