没一会儿,窦三姐又带着人来后厨端菜。
“咦,又炒了一个?都上桌九个菜了,娘让我端汤的。这怎么又炒了一个,是自家吃吗?”
两个嫂子你看看我我看看你,又都看向了十月。
十月也有点蒙。“上了九个菜了?”
窦三姐点点头,“白菜丝、素丸子、白菜豆腐、麻辣豆腐、韭菜鸡蛋、鱼肉、鸡肉、排骨豆角丝、红烧肉。这不是九个嘛。”
这时候大嫂说话了,问小姑。
“席上菜怎么样,可有剩?”
“还剩?嫂子你是没见到,一个菜最后一桌上完,再回头一看,第一桌都快吃完了。幸好肉菜娘都让我匀出来一盘,不然咱晚上都没得吃了。”
窦三姐心里高兴,一来爷爷大寿本来就值得高兴,二来今天的菜,前院席上的人,就没有一个不说好的,娘脸上也有光。没见她婆婆对娘和她笑的一朵花儿似的。
“那就把这个木耳菜也端上去吧,总不好都吃空盘了,被人说咱们家的席面不厚道。” 大嫂说道。
“行。”
窦三姐领着两个堂叔家的未出阁姑娘,端着托盘把一盘盘的木耳炒肉端出去了。
这俩姑娘一看就是专门打扮过,十月开始还疑惑,怎么让俩年轻小姑娘端菜。后来还是二嫂给她解了惑。
说是家里准备给姑娘找婆家了,趁着帮忙,让大家伙看看,家里姑娘多么漂亮能干。北地这边都这样的习俗,没什么未出阁的姑娘不能出门见客的习俗。
不过这俩姑娘,确实出挑,身材高挑,是一种健康的美,而且落落大方的。
虽然每次过来端菜看见两位嫂子都脸红,但是一转身,腰板挺直,可是很想回事儿。十月看着觉得这俩姑娘很养眼。
菜刚端出去没多久,窦大娘就匆匆忙忙来了后厨。
“怎么回事,还多了做一个?”
十月解释了一下,说自己记混了,菜弄多了一个。
“那算上锅里的这个汤,就十一个菜,后续番外整理在滋,源峮妖儿污要死药死妖尔席面上怎好上单数,看看还有没有材料能再凑一个菜的?”
这会儿了,哪还有什么菜,就是现准备也来不及呀。
“那怎么办?要不这个汤,咱不上了?就凑个十全十美。”窦大嫂说,她心里有点慌,刚才是自己让小姑上的菜,是她考虑不周。
“这么大一锅汤,不上,自家怎么吃的完。小李师傅,你的那一桶猪杂,能有十碗吧?”
“差不多二十碗。只是,这个猪杂上桌不太适合吧。”十月明白窦大娘的意思。
可是猪下水一向被认为是穷人吃的,有些上不得台面,窦大娘把这个上桌,不知道客人会不会有人说嘴。
“不怕,只要好吃,没人能说出别的来,再不好,也是肉,让他们买来吃还不见得舍得呢。这一桶,我估摸着得有二十碗,我都要了。”