面对强大的对手,并不是依靠一两个高端菜谱,或几个名贵食材可以获胜的。自己必须要将‘有形’化为‘无形’,做到融会贯通才有一线生机,因为有时候关键时刻的成败,或许靠的仅是一点手感或者灵性而已。
她默默捡起土豆和气球,再次练习起来……
气球爆炸的砰砰声响彻在后厨,惊动了在前厅帮忙的宋攸宁。
“我说步大厨啊,还没过年,怎么就放起鞭炮了?”
他手拿抹布,将头探进后厨,“马上就到饭点,把后厨崩塌了,怎么做饭?”
但当后厨的一幕映入眼帘,宋攸宁也惊呆了:“你是厨神还是厨神经啊?这是在干吗?蒙眼在气球上切土豆?”
他一边在蒙眼布前挥了挥手,一边问:“你这是要赶超中华小当家吗?”
“别打岔。”步悠然头都没转,继续着手里的活儿。
宋攸宁惊诧的拿起切好的土豆丝,一边欣赏,一边啧啧称赞:“高手就是不一样。哎,我说老步,说真的,你这玩的是哪出?就算是练刀工,也不用这么拼呀”
“你懂啥?”步悠然冷哼一声,“要想赢高手,就得精雕细琢,这刀工可是基础。”
“这不已经切的很好了?”宋攸宁把玩着手中的土豆丝问,“你还要练成啥样?”
“丝条两毫米,不差分毫。”步悠然头也没抬,透过蒙眼布,似乎都可以感受到她冷酷坚毅的目光。
宋攸宁瞪大眼睛,显然被惊到了,“这么严格?你是要和刻度仪pk谁更精准吗?”
“我的手,就要比刻度仪还要精确。”步悠然停住手里的活儿,转头说,“本厨心力交瘁,靠着一口气在坚持,鼓励,我需要的是鼓励!”
“好,鼓励……”宋攸宁像看外星人一样,再次审视了一下眼前的步悠然,一边向外走,一边暗自嘟囔,“刻度仪?完了,练傻了……”
送走宋攸宁,步悠然继续练习。虽然手指酸痛,但想到系统对她的信任,便咬牙坚持。毕竟时间紧迫,按照系统大人的计划,练好刀工,还要钻研年夜饭,要在这个过程中,将厨艺提升到新高度,才算出师。
……
此时白芷园后厨里,费思明和他的厨师团队也在研发年夜饭菜品。
厨师们站成一排,费思明开始训话:“我们的菜品,一定要做到中西合璧,完美融合。食材、味道和摆盘必须按照米其林标准制作,真正做到高档和精致!”