第82章 贵妃汤泡饭 (上)
“经过我们的统计, 两组的主要数据都已经出来了。”
钱导翻过手里的泡沫板,把上面的数字展示给镜头。
泡沫板上一共展示了三组数据,分别是两组的总营业额、实际利润, 以及利润率。
卫则毕竟在年轻的时候就跟着凌老爷子开了得兴楼, 后来去了国外,也有十多年开连锁餐厅的经验。
他在菜品选择,成本控制,以及定价方面都做得非常到位, 几乎是在范围内做到了最大化, 所以算下来利润率是大于时筠这边的。
奈何时筠这边提前做好的月饼太受欢迎,几乎每个客人都会要一个,甚至另外一组的客人, 都有不少来问能不能买月饼的。
这些月饼的营业额全部加起来, 就是个不小的数字了。
而且因为用了盲盒的形式, 也不用分价格和口味,直接让客人自己抽就好, 并没有占据前台两个人太多精力和时间,也没影响正常营业。
所以整体的营业额和去掉成本之后的净利润,时筠这边都超出了另一组许多。
按照节目组的规则,这次比拼的结果就很明显了。
“这次餐厅营业中, 获胜的就是由时小老板带领的这一队!”
“大家没有其他问题, 那我们现在就把愿望币分给两队,还有获胜队伍的特别奖励。”
钱导放下泡沫板,拿出了装着节目组愿望币的盒子。
时筠却在这时站了起来。
“既然现在没开直播,我倒是有件事想说。”
“夏天东西容易坏, 尤其是冰箱里的东西,所以我特意找人按了一个断电报警器, 厨房里冰箱一旦断电就会报警通知。”
其他人听到这里还有些云里雾里,不知道她的意思,只有徐以柔和姜颜两个人变了脸色,瞬间明白了时筠想说什么。
“昨晚我就收到了报警通知,去检查之后,发现既不是停电,也不是跳闸,而是大冰箱的电闸被人拉下来了。”
时筠拿出手机,上面显示的正是昨晚一点左右收到的一条报警通知。
到这里陆淮方瑜和白淼最先明白过来了。
流心月饼都在大冰箱里,也只有流心月饼在里面,小冰箱里是用的插座,放了两边提前的准备好的酱料等食材,大冰箱的电闸却是单独的。