时筠仔细看了下罐子里酒的状态,然后露出个了然的表情, 指着罐子里的酒液开了口。
她一说话,其他几位酿酒师傅也都围来过来。
这些都是在泰丰待了几十年的老师傅了,当时霍灵君宣布要选人来研究酿造果酒的流程时,他们听说找了个小姑娘合作, 心里还有些不情不愿, 觉得是年轻人瞎搞。
但来云溪村尝过时筠酿的果酒之后,这些老师傅态度就发生了180大转变。
甚至除了果酒,在其他酒类的酿造上,时筠也很是精通, 说出来的许多点是他们以前也没能注意到的。
就这样聊了几次之后,这些老师傅们个个都心服口服。
想要把果酒产业化, 需要把酿酒步骤全都拆解,其中都很多指标和数据都需要落实到纸面上,变成可操作的流程。
这些对时筠来说,单凭一个人做起来,能跟着这些老师傅走一遍,她也学习到了不少东西。
看完在酿的果酒,和酿酒师傅们都沟通过进度之后,时筠又处理起了另外一件事。
她最近一直在推动把果酒的产业线,建设在云溪村附近。
水果是云溪村和附近村子的一大主要产物,但这种生鲜类的东西,在产地和售卖地,价格能差出好几倍,中间都是运输和损耗的费用。
尤其是水果只要开始成熟,就每天都在亏钱,如果到了收获的季节,但人力不够来不及收果,或是天气不好影响了采摘和运输,多耽误一天,果农就多亏一天的钱。
但要是云溪村附近就能建一个厂子,至少水果会多一个售卖渠道,而且是大量收购。
那些比较娇贵的品种就可以直接在本地售出,减少损耗,遇上特殊情况的时候,果农也会多一个选择。
昌叔一家算是在云溪村周围果农里做的非常好的了,他知道这件事后非常热情。
他们家目前水果种类多、质量好,走的也是中高端路线,市场扩展得很广,但更多果农很多是只种了几种水果,生意体量小,很容易搜意外影响。
时筠刚刚透露出意向,他就主动联合了周边许多果农,准备牵头帮她办成这件事,现在正在和泰丰那边商议水果原材料的选择标准和价格。
事情还没谈妥,但是村长甚至镇上的领导也都知道了这件事。
这合作一旦定下来,对整个附近的村子和镇上,都是个创收的好机会,能解决很多人的工作问题,带来巨大的税收。
时筠最近在路上遇到的村民们,看她的眼神已经越发慈爱和感激了。
处理完各种事情,时筠又往在云间回去了,中途她收到了节目组工作人员的微信,说是钱导有事情想要找她商量一下。
“小老板,有件事我得请你帮个忙,我们节目的规则你也知道,如果有嘉宾用这个愿望币换你帮忙做饭,不知道你愿不愿意。”