小二：“……你请进！”

许羽趾高气昂的进去了，拿起菜单，他快速的在菜单上浏览过，终于让他看见了想看见的菜——牛肝菌炖脊骨汤，价格：68文钱。

好贵！这一文钱就能买个大烧饼啃到饱了，这68文就喝个汤，简直太奢侈了！许羽当机立断，唤来小二，“把你们掌柜的请出来，我跟他谈谈！”

他在心里的算盘已经打得叮叮响了，这一道汤里面最多也就下一两的牛肝菌，按半价来说，也就是一两牛肝菌的价格是34文钱，但老板肯定不会34文钱一两跟他买，所以他再折合一半，按一两牛肝菌17文钱来算，他这里至少有两斤多，那就是，他这些牛肝菌起码可以卖到四个银元！

许羽的目光闪烁着精光，这下子田租有着落了！

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第21章 炸毛气呼呼

“一两十文钱收，爱卖卖不卖拉倒。”老板一脸不耐。许羽一整个大震惊，这老板好生无耻，上好的牛肝菌居然想用那么低的价格买进！！但是又能怎么样呢？

最后，许羽拿着三个银元面无表情的从酒楼里出来，站在酒楼门口，他深深叹了一口气，深感活着的不易。看着篓子里的木耳，许羽眉宇一挑，计上心来，转身又重新进入酒楼。

老板正和店小二在看刚低价买入的上好牛肝菌，脸上的笑容溢于言表，转身就看见那小孩又进来，立马收起笑容装严肃，“怎么，反悔了？”

许羽摇摇头，睁着大眼睛看着他，“老板，我能借一下你的厨房吗？”

老板很慷慨，不仅借给他厨房，还让他随意使用厨房里的调料，算是低价收入牛肝菌的还他的一个人情吧！听到调料随意用，许羽开心极了，抱着自己的一篓子木耳进了后厨。

酒楼后厨，一应俱全！许羽准备做凉拌木耳拿出去摊市那边售卖！

先将木耳泡在水中清洗了两边，再进空间舀了两大勺泉水煮开后倒入木耳将木耳煮熟，再捞出来浸入凉水然后捞起放在一边的大盆子里。在一个大碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、小米椒段，然后开始在锅中热油，在油里放入花椒，待微微冒烟，将热油浇进刚好备好调料的碗里，然后快速搅拌，同时继续往碗中放入适量的酱油、五勺香醋、四勺盐、三勺糖，搅拌均匀。

将调好的料浇在木耳上，搅拌均匀，没一会儿，一股香气就飘散出来了。

老板是后面进来的，站在旁边观看，心里不由的叹息许羽这熟练的手艺。

“老板，尝尝呗。”许羽热情的邀请老板品尝，老板闻着味的时候就想品尝了，所以也不推脱，拿了筷子夹了一块进嘴巴，木耳很新鲜，鲜甜有脆，拌的料汁很入味，让木耳的口感更好，入嘴清爽特别开胃！老板被折服，朝他竖起了大拇指！