”吉庆有余”，是取鲜鱼一尾，炸后加榨菜片和少许姜蒜米、黄酒、白糖、汤等，用小火烧炒，起锅前下葱节，勾芡。装盘后再四周摆上白萝卜、胡萝卜、青椒三色组成的吉庆图形。”

“醉闹八仙”则是一道甜品。八仙作为老百姓心目中的英雄，在民间人气颇高，在这道菜中则用来形容颜色、原材料丰富，包括水果、糖、枸杞、大枣等，加以醪糟，口感好，寓意好，主要是为了讨个好兆头。

许羽心里有了主意，不过到时候主要是镇上请来的那位大厨在做，他只是想想罢了，到时候有什么要帮上忙的再说吧！

晚上许天他们挖了野菜回来，许羽看了看，挖的是一些嫩壮的蕨菜，一根根的长得还挺好，农忙已经过了，居然还能挖到这么好的野菜也是很不错了。当晚许羽就将蕨菜炒了上了桌，一家人吃得贼香。

作者闲话：作话：菜名来源度娘

第10章 做厨赚的钱

自从知道泉水的功能后，许羽每日晚上都会偷偷的煮水跑泉水浴，一泡便是一个时辰，慢慢的身上的伤痕伤疤早就消失殆尽，就连皮肤也慢慢恢复为了小麦色。

翌日，许羽还没起来呢，洪家的管事人就上门来敲门了，宴会在中午，所以早早就要张罗起来，免得误了时辰。

许家一家人都会去帮忙，在洪家帮忙一天可能挣不少钱，将刘秀娟留在家中照顾孩子，其他人准备好后都往洪家赶去。

来洪家帮忙的人都在了，洪母请着许潇潇前往厨房，一边笑意盈盈道：“都说你的厨艺是村中是数一数二的，以往也吃过你做的菜，是真心不错，所以今日你便协助大厨一块做。”

许潇潇心里惶恐，她哪里会做什么菜呀？以往遇到有客人前来吃饭，那都是许羽下的厨，李佩兰谎称是她做的菜，以至于所有人对她的厨艺赞不绝口，也幸好只是协助，帮帮忙她总该会的。

走到一半，后面的下人传来急切的声音：“夫人，厨子来不了，说是路上遇了难。”

往村里的路本就不顺，早来山中的雾气未散，架牛车的人估计很少走这样的村路，不慎摔落，听说还摔得不轻，差点把大厨的老骨头给摔碎了，已经送往医馆去了。

许家人都跟在身后，自然也听见了小厮说的话。洪夫人立即转身看向许潇潇，让她帮忙直接做厨，她一脸诚恳，许潇潇瞧着洪家人一脸诚恳的前来请着她帮忙，没觉受人需要的殊荣感，反倒是吓了一跳。

“婶婶，不是我不想帮忙，只是我那两下子实在是登不得台面，毕竟不是三两桌菜的事情。便是会炒两个菜那也是比不得厨子啊，要是坏了菜，岂不是毁了老爷子的寿宴嘛。我实在是担不起这担子啊！”

洪母不晓得许潇潇说的是真话，只当是谦虚推辞，道：“本来是欢欢喜喜前来吃席乐一乐的，没成想厨子出了事儿，也是没法子的事情，要你多费功夫帮忙。好赖婶婶都不怨，只想着能把今儿的宴席操持了过去，待会要是不摆酒席或是误了时辰，岂不是让老爷子不舒坦嘛。”

“潇潇，你只管去做，我给你封个大红包。便是不如那厨子，乡亲们都是明理人，决计不会多说什么是不是？”