第272页

叶嘉木和小羽毛他们四个都没有进厨房,根本就不知道哪道菜是谁做的。

魏大佑有些紧张地盯着他们。

林楚飞道:“选两道你们最喜欢的菜。”

叶嘉木马上就选了手撕鸡和爆炒嫩牛肉。

小羽毛的口味和叶嘉木相似,选的也一样。

风风崽喜欢吃冷的,选了鱼脍和酱牛肉;小团子害羞地选了鱼脍和嫩牛肉。

魏大佑有些失望,但又有些意料之中。

林楚飞道:“我还没吃呢,你作甚这副样子。”

他拿起筷子,将六道菜都尝了,心里对魏大佑的厨艺,有了一个大致的了解。

魏大佑也不甘心,拿起筷子尝了一下林楚飞做出来的菜。

鱼脍鲜嫩,手撕鸡原汁原味,嫩牛肉香滑,的确是上乘的厨艺,光比厨艺,他也是要输的。

魏大佑有点黯然。

林楚飞难得来了耐心,循循善诱道:“你觉得自己输在了哪里?”

魏大佑已经不是之前那个心高气傲的魏大佑,他现下虽然觉得自己输了,但却只有失望,没有之前的不服气。

“因为我的功夫还不到家。”

林楚飞道:“错了,那是因为你对吃这道菜的人,对食材,没有充分的了解。”

说对吃菜的人不了解,他认,但说对食材不了解,他不认。

魏大佑抿唇道:“我从十岁开始拿刀,到现在已经有五十多年了,自认接触过世间几乎所有食材,怎么就对食材不了解了?”

林楚飞道:“那你说说这几样食材,都是什么样的食材。”

魏大佑劈里啪啦讲了一堆,从食材的肉质、适合的调料、处理的手段、烹饪的方法、切割的刀向等等,从头到尾,一通长篇大论。