其实不是买的,这是昨天那场闹剧结束后,她去隔壁邻居家借药时,听到系统提醒还没有进行签到,正好在邻居家进行了签到,得到的奖励。
李志面上迟疑,“这花了你的钱”
姜暖笑说:“昨天你们帮我阻了那一家子人,我正好感谢一下。”
两个巴掌大的猪肉,都是身上最好的那一块。
李志看那花花的肉,想着它能做成的菜,简直要流口水了,只不过几天没有吃肉,他就已经想念那肉味了。
“姜知青,这肉你打算怎么做?”
姜暖转圈看了下厨房摆放的调料,都挺齐全的。
“就做红烧肉,我们知青正好一人两块。”
李志兴冲冲地跑到灶火旁,“好!我来烧火。”
红烧肉她是吃过的,但从来没有亲自做过,不过怎么做她还是知道的,加上使用过的那张美食技能卡,她还是对自己有信心的。
回忆着之前看过的红烧肉的做法,姜暖手中动作也有条不紊。
她先把整块肉清洗干净后,放进煮好的开水里,烫几分钟。
焖煮间隙,她起了另一个锅灶,锅里煮了稀粥,上面蒸着主食,是用玉米面做的馒头。
肉烫过后,她捞出来过了遍凉水,切成了一样大小的块状,案板上放着李志切好的葱段姜片。
桂皮八角类的香料伴着锅中起的油传出了香味,姜暖手里准备好的五花肉倒进了锅中,翻炒几遍后,又往锅中放了红糖,酱油和盐。