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林沛和李文轩则上山挖冬笋, 这几日的竹笋最是鲜嫩,切片炒上一盘腊肉, 那滋味,别提多美了。

晗哥儿前几天就说过想吃笋子炒腊肉了,正好今日有空,林沛和李文轩就背着背篓, 扛着锄头出了门。

李文轩扛着锄头挖笋, 他先用锄头把枯黄的竹叶和泥土刨开,紧接着, 躲藏在泥土里的冬笋便无处可藏了,半边身子都露了出来。

一旁的林沛见着这笋子眼睛都亮了,走上前了些,不由得乐着感叹:“哇,这颗笋子好大啊。”

李文轩笑道:“你往后退退,一会儿锄头把杵着你。”

林沛听话地往后退了两步,李文轩挥舞起了手中的锄头,一锄头下去,笋子就被拦腰折断,再来一锄,笋子就跳了出来。

林沛急忙乐哈哈去捡笋子,摸了摸,很宝贝地把笋子抱回了背篓里装好。

林沛抬头,提议道:“轩哥,咱们多挖些吧,多的晒成笋干,冬日煨鸡吃。”

李文轩点头应承:“好。”

是得多存下些冬日的口粮,笋干便利,用温水泡一泡就可以了,炖汤、干炒都格外好吃。格外脆滑有嚼劲儿,嚼起来特别香。

李文轩在前头挖,林沛在后面捡,小两口配合得十分默契,没一会儿就挖了满满一背篓的笋子,两人满载而归。

林沛扛着锄头,心满意足地瞧着背篓里的笋子,“哎呀,咱们今儿个可真是大丰收。”

回了屋,林沛挑了两个最嫩的笋子出来,鲜嫩的笋子留着炒腊肉,其他的笋子把壳剥掉,焯水后晒成笋干。

晗哥儿已经温习完了功课,现在出来帮着一并剥竹笋。一家人坐在院子里,懒洋洋地晒着太阳做事,还有说有笑地聊着天,时不时吼两声闹腾的大花和小花,其乐融融,当真是好不惬意。