李文轩定定地瞧着林沛，他家的小夫郎可真好。

等到萝卜全都切好，林沛抬头叫李文轩：“轩哥，你去端盐罐子来。”

李文轩朗声应答：“好。”

林沛往萝卜条里撒了些盐，把萝卜用盐腌制一会儿后，然后用力地揉一揉这萝卜条，捏出多余的水分，他同李文轩说道：“这样把里面的苦水杀出来，以后萝卜吃起来就不辣了，还会更脆些。”

他们种的这萝卜有些吃起来辛辣，用盐腌渍一番，能把那股辣味儿去除，当然，也能使得晒出来的萝卜嚼起来更加劲道干脆。

把腌渍过后的萝卜挤出苦水，然后林沛把萝卜条铺在簸箕里晾晒。

晌午，林沛将就着煮饭的米汤，把留出来的萝卜叶焯水烫了烫，把萝卜叶放进滚烫的米汤里滚两圈，然后快速捞出来过凉水，这样做出来的萝卜酸菜吃起来会更加脆。

林沛把萝卜叶放在了一个陶土坛子里，然后往里面灌了些米汤。

他拍拍手，“成了，放两三天就可以吃了。”

灶台上有个木盆，李文轩指着那木盆，提醒林沛，道：“沛哥儿，这还有些萝卜叶呢。”

林沛笑答道：“我知道，这个留着一会儿包包子吃。”

晌午过后，两人兵分两路，李文轩去屠户家买些新鲜的猪肉，一会儿蒸包子吃，林沛则去江家请他们一会儿来家里吃包子。

林沛去了江家，索性也没什么事儿，江元就和他一道先过来了，两人才走进院子里，就听到了灶房“咚咚咚”的剁菜声。

两人进了屋，李文轩正在灶台上剁肉沫，他手起刀落，把菜板砍得“咚咚”作响。

林沛笑道：“呀，轩哥，你已经剁好了。”