李家没养猪，也没请人去家里吃过杀猪饭。灌香肠、腌制腊肉的肉都是去屠户家买的。今年李文轩本来打算去屠户家逮一只猪，杀了当年猪，顺便请亲戚朋友们吃顿杀猪饭。

林沛觉得没这必要，往年李文轩都是买半只猪来腌腊肉。他家没多少人，他又三天两头往外面跑，不在家吃饭，半只猪肉，也仅够吃了。

思索了片刻，林沛道:“还是照例去屠户家买吧，依旧买半只。主要就是做些腊肉香肠，新鲜肉平时想吃再买就是了。咱家人不多，做多了也吃不完。”

李文轩道:“我是想着逮只猪，叫他们来吃吃杀猪饭，一块儿热闹热闹。”

林沛接话:“没事儿，以后多的是这样热闹的机会呢。”

李文轩点了点头，这倒也是。最后，也就决定不请亲戚朋友们吃杀猪饭了。

之前姨母他们开问，林沛早就已经回答过了，说是到屠户家买半只猪肉腌腊肉就行。

明日他家的活计简单，把肉切割一下，用调料腌制好即可。唯一费时点的就是灌香肠了，洗肠衣费时，灌肉也费时。

“元哥儿，来。”

林沛捏着肠衣，江元默契地拿着一小截棉线，把香肠的顶端给绑结实了。

然后林沛把绑好的香肠放到一旁的木盆中，他拿过搁在一旁的小刺，在香肠上戳了几下。若是不扎几个小孔排气，蒸香肠的时候香肠容易爆裂开。这刺是从花椒树上摘下来的，特地用来给香肠戳小孔排气的。

“终于都灌好了。”

江元扭扭脖子，站起身来朝着灶房望去，他耸着鼻子在空中嗅了嗅，笑道:“阿娘都开始炒菜了啊。”

把手洗净，林沛就被江元拉到灶房凑热闹去了。

“你们弄好了”