一碗砂锅粉成本价在四文钱左右，小碗八文，大碗十文，一天卖出去三十碗的话，纯利润大概一百五十文，一月能挣四两五钱银子。

上个月一头野猪卖了八两多银子，可也不是每日都有野猪卖的。利益与风险并存，不然张升一家也不会想跟着他种植蘑菇。

两人吃完粉，然后便跟着李阿叔家的牛车去城里了。

送沈之洲进了杨夫子家，宋清再去汪师傅那里订制桌椅板凳和，还有几个锅碗瓢盆，用来装东西洗菜啥的。

木制的虽然比较粗糙，但不怕摔打，也没有铁制的贵，拿来开个小店还算不错。

听说宋清要开食肆，汪师傅给推荐了正街一个好位置。

位置好，租金也贵些，是他一个老友家的铺子，年前租户租金到期便不租了，到现在还没租出去。

宋清告别汪师傅，一路铺子往正街那边去。

汪师傅推荐的位置是真的好。铺子处在东城正街闹市区，背面是城外一条大河的支流；从铺子出来往西走一盏茶的功夫便是菜市场，离南城门比较近，回家快捷些。

更重要的是，附近食肆比较少，多的是绸缎铺、胭脂铺什么的。离得最近的酒楼还要穿过菜市场往更西面去。

铺子附近的情况都看过了，宋清才联系主人家问价格。

“八百文一个月。”来的是个大腹便便的中年男人，也就是汪师傅的老友本人，“小兄弟先前的租户都是九百文哩！”

这样的铺子他还有两三间，地段更好的也有一间，一百文钱对他来说是没什么。